আলুযুক্ত তুরস্ক হৃদ্দীপক পর্যাপ্ত একটি খাবার যা সাপ্তাহিক ছুটির জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 600 গ্রাম টার্কি ফিললেট,
- আলু 800 গ্রাম
- এক চা চামচ মাটি পেপারিকা,
- তুলসী আধা চা চামচ,
- 2 চিমটি তরকারি
- কিছু লবণ
- কিছু গোলমরিচ
- রসুনের 7 লবঙ্গ,
- হাঁস-মুরগির জন্য অর্ধ চা চামচ,
- আলু আধা চা চামচ,
- 2 তেজপাতা
- রোজমেরি স্প্রিং,
- সজ্জা এবং পরিবেশন জন্য সবুজ পেঁয়াজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রেখে দিন। আলু, পেপারিকা, তুলসী, লবণ সামান্য (স্বাদ হিসাবে) জন্য মেশান যোগ করুন এবং কাটা রসুন লবঙ্গ রাখুন। রসুন কেটে কেটে বা টুকরো টুকরো করা যায়। মশলার সাথে আলু মিশিয়ে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিন।
2
আমরা মাংস ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করি।
টার্কির টুকরোগুলি একটি পাত্রে রেখে দেওয়া হয়। মুরগির জন্য সিজনিং যোগ করুন, মাংসের তরকারি, স্বাদে সামান্য লবণ এবং মরিচ মেশান। টার্কির সাথে একটি পাত্রে আলুর টুকরা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন, লরেলের দুটি পাতা যুক্ত করুন।
3
আমরা একটি বেকিং ডিশে মাংস এবং আলু স্থানান্তরিত করি। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি রোসমেরি যুক্ত করতে পারেন। ফয়েলটি দিয়ে ফর্মটি Coverেকে দিন। 180 ডিগ্রীতে এক ঘন্টা টার্কি বেক করুন।
ফয়েলটি সরান, প্রস্তুতির জন্য মাংস পরীক্ষা করুন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় ব্রাউন করে ফর্মটি দিন।
সমাপ্ত গরম থালাটি সবুজ পেঁয়াজ এবং কোনও তাজা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা টেবিলে আত্মীয়দের একত্রিত করি এবং একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ (বা রাতের খাবার) উপভোগ করি।