স্টাফড ঝুচিনি "নৌকা" একটি খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক নাস্তা, যা রান্না করা খুব সহজ। দুর্দান্ত স্বাদ ছাড়াও, "নৌকাগুলিতে" একটি চমৎকার সুবাস রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 বড় zucchini
- - 2 টি মাঝারি টমেটো
- - 2 আলু
- - 2 বুলগেরিয়ান মরিচ
- - 1 গাজর
- - 4 চামচ। ঠ। মেয়নেজ
- - রসুন 2 লবঙ্গ
- - 1 টি গুচ্ছ সবুজ
- - উদ্ভিজ্জ তেল
- - 0.5 টি চামচ গোলমরিচ
- - 0.5 টি চামচ প্রমাণ গুল্ম
- - স্বাদ নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জুচিনি "নৌকাগুলি" তৈরি করতে, আপনাকে নিজেই জুচিনি প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করতে হবে। ঝুচিনি ধুয়ে ফেলুন, শীর্ষগুলি কেটে নিন এবং তারপরে সবজিগুলি 2 টি সমান দৈর্ঘ্যে কাটুন।
2
চুলা 180-200 ডিগ্রি চালু করুন। স্কোয়াশ জুচিনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এবং একটি বেকিং শিটে রাখুন, তারপরে 10-15 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। প্রস্তুতি নির্ধারণ করার জন্য, কাঁটাচামচ দিয়ে শাকগুলিকে ছিদ্র করুন, তাদের নরম হওয়া উচিত।
3
চুলা থেকে সমাপ্ত জুচিনি সরান এবং তত্ক্ষণাত মাংসগুলি সরিয়ে ফেলুন, পক্ষগুলি 1 সেন্টিমিটার পুরু রেখে দিন You আপনার কাছে খুব নৌকা রয়েছে যা আপনি পূরণ করবেন।
4
এখন স্কোয়াশ নৌকাগুলির জন্য ফিলিং প্রস্তুতের দিকে এগিয়ে চলুন। প্রথমে সমস্ত সবজি ধুয়ে এগুলি শুকিয়ে নিন এবং তারপরে গাজর খোসা ছাড়ুন এবং বীজ খোসা ছাড়ুন। জল, লবণ দিয়ে আলু এবং গাজর ourালা এবং রান্না করতে দিন। অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত এই সবজিগুলি সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ আলু খোসা ছাড়ুন।
5
টমেটো, আলু, গাজর এবং ঘন মরিচ কেটে ছোট ছোট কিউব করে নিন। প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল, ালুন, শাকসবজি রাখুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কাটা, এতে মেয়োনেজ, গোলমরিচ, প্রোভেনসাল হার্বস এবং লবণ মিশিয়ে দিন। প্যানে শাকসব্জীগুলিতে মেয়োনেজ মিশ্রণ এবং জুচিনি সজ্জা যোগ করুন, আরও 5-10 মিনিট জন্য স্যাট করুন।
6
সবুজ ধুয়ে এবং কাটা। জুচিনি নৌকাগুলি ভরাট করে, ভেষজগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। স্টাফড ঝুচিনি প্রস্তুত।
মনোযোগ দিন
আপনার রান্নার উপর নির্ভর করে রান্নার সময়গুলি পৃথক হতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
মেইনয়েজের পরিবর্তে, আপনি টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন, এবং অন্যান্য শাকসব্জীগুলিতে পূরণ করতে পারেন।