ভদ্র এবং নরম স্টাফড মুরগি আপনার ছুটির টেবিলটি সাজাবে। দ্রুত এবং সহজ রান্না সাধারণ দিনে প্রিয়জনকে আনন্দিত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বড় মুরগি 1 পিসি।
- - ছাঁটাই 200 গ্রাম
- - মাশরুম 200 গ্রাম
- - ডিম 1 পিসি।
- - পেঁয়াজ 3 পিসি।
- - টক ক্রিম
- - উদ্ভিজ্জ তেল
- - রুটির মাংস ½ পিসি।
- - দুধ
- - স্বাদ নুন
- - গ্রাউন্ড জায়ফল
- - কালো মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রাথমিকভাবে এটি শীতল জলে prunes ভেজানো প্রয়োজন।
2
পেঁয়াজ খোসা, এটি কাটা এবং ভাজা।
3
হাড় থেকে মাংস সরান, একটি রুটির সাথে ভাজা এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে দুধে ভিজিয়ে রাখুন।
4
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো নুন, ডিম, জায়ফল, গোলমরিচ, প্রস্তুত ছাঁটাই এবং মাশরুম দিয়ে দিন ince পুরো ভর খুব ভাল মিশ্রিত।
5
টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংস দিয়ে মুরগির ত্বক। সমস্ত গর্ত সাদা থ্রেড দিয়ে সেলাই করা আবশ্যক। পেছনের ক্ষতটি দিয়ে মুরগিটি একটি গভীর বাটিতে নীচে রাখুন, নীচে একটি সামান্য ঝোল বা জল যোগ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং মাঝারি আঁচে গরম করতে একটি উত্তপ্ত চুলায় রাখুন।
6
30 মিনিটের পরে তরলটি পরীক্ষা করে দেখুন এবং প্রয়োজনে গরম জল যোগ করুন।
7
আরও 20 মিনিটের জন্য মুরগির স্টিউ করুন, তারপরে সরিয়ে নিন এবং টক ক্রিম দিয়ে গ্রিজ দিন, চুলায় একটি ছোট আগুনে রাখুন, যাতে এটি বাদামী হয়ে যায়।
8
মুরগী লাল হয়ে গেলে এটি থেকে থ্রেডগুলি সরিয়ে থালাটিতে রাখুন। আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পরিবেশন করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
একটি সজ্জা হিসাবে, আপনি লেটুস, বেল মরিচ এবং সুন্দর কাটা তাজা টমেটো ব্যবহার করতে পারেন।