খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম মাফিনস, এমনকি পুরো শস্যের ময়দার কারণে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী সহ। তারা দিনটি দুর্দান্ত শুরু করবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 140 গ্রাম পুরো শস্যের ময়দা;
- - 50 গ্রাম চালের আটা;
- - বেকিং পাউডার 0.5 sachets;
- - 0.5 চামচ মাটির দারুচিনি
- - 100 গ্রাম মাখন;
- - ব্রাউন চিনির 75 গ্রাম;
- - 75 গ্রাম বাবলা মধু;
- - 2 ডিম;
- - 2 ছোট আপেল;
- - একটি লেবুর রস।
- - বেকিং সাজানোর জন্য মধু, চিনি এবং দারুচিনি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
নরম করার জন্য আগে থেকে ফ্রিজ থেকে তেলটি সরান। একটি বড় পাত্রে একটি বেকিং পাউডার এবং দারুচিনি দিয়ে ময়দা (চাল এবং পুরো শস্য উভয়) সিট করুন।
2
চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন। মাখনের সাথে কাপকেকগুলি লুব্রিকেট করুন বা তাদের বিশেষ কাফের সাথে লাইন করুন। আপনি যদি সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করেন তবে এগুলি কেবল জল দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
3
একটি হালকা ক্রিমে চিনি দিয়ে নরম মাখনকে বিট করুন, ডিম যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।
4
লেবুর রস বের করে নিন। মাঝারি ছালায় খোসা ছাড়াই আপেলটি ছড়িয়ে দিন এবং লেবুর রস overেলে দিন যাতে এটি অন্ধকার হয় না।
5
ময়দার সাথে একটি পাত্রে ময়দার তরল উপাদানগুলি ourালুন, একটি আপেল যুক্ত করুন এবং দ্রুত মিশ্রণ করুন যাতে উপাদানগুলি কেবল সামান্য গ্রিপ করে। ময়দার দীর্ঘ গিঁটলে মাফিনগুলি ভালভাবে উঠবে না এবং ধারাবাহিকতায় রাবার হবে to
6
প্রস্তুত আকারে ময়দা রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করুন। এই সময়ে, চিনি এবং দারচিনি মধু মিশ্রিত করুন (যদি আপনার খুব মিষ্টি মধু থাকে তবে চিনি বাদ দেওয়া যেতে পারে)।
7
ফর্মটিতে 10 মিনিটের জন্য সমাপ্ত বেকিংটি শীতল করুন এবং তারের র্যাকটিতে স্থানান্তর করুন, মধু গ্লাস দিয়ে coverেকে রাখুন এবং পুরোপুরি শীতল হতে ছাড়ুন।