প্রায় সবাই বেইলিজ নামে একটি আইরিশ মদ পছন্দ করে বিশেষত মহিলা। এটি কেবল তার খাঁটি ফর্মেই মাতাল নয়, তবে এটি আরও পরিশ্রুত স্বাদ দেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল প্রস্তুত করতে এবং কম পরিমাণে কফিতে যোগ করা হত। তবে ব্যয়বহুল দামের কারণে আমাদের প্রত্যেকেরই বেইলি কিনতে পারা যায় না। বাড়িতে এই মদ তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং বন্ধুদের সাথে তাদের আচরণ করুন, তারা এর অনন্য স্বাদকে প্রশংসা করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ভদকা 0.5 লিটার (ভাল মানের),
- ক্রিম 400 মিলি (ফ্যাট সামগ্রী 20-30%),
- 4 ডিমের কুসুম
- 2 চামচ। ঠ। ভ্যানিলা চিনি
- ঘন দুধের ক্যান,
- 1 চামচ। ঠ। তাত্ক্ষণিক কফি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি বাটি নিন এবং এতে চারটি ডিমের কুসুম বেটান, দুই টেবিল চামচ ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করুন। কনডেন্সড মিল্কের একটি ক্যান খুলুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। মিক্সারের সাহায্যে সবকিছু ভালভাবে বেট করুন।
2
ফলস্বরূপ ভরগুলিতে, এক টেবিল চামচ তাত্ক্ষণিক কফি যুক্ত করুন (পছন্দমত ভাল) এবং আবার একটি মিশ্রণের সাহায্যে ভালভাবে বেট করুন। এটি কাঙ্ক্ষিত যে কফির গ্রানুলগুলি আরও কম। চিন্তা করবেন না, যদি কফি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হয় তবে গ্রাণুলগুলি ভদকার সাথে মিশ্রিত হওয়ার সাথে সাথেই দ্রবীভূত হবে। কফির পরিবর্তে, আপনি মিশ্রণটিতে একটি চকোলেট বার যোগ করতে পারেন, এটি আগে জল স্নান করে এটি গলে গেছে। এটি এমনকি স্বাদযুক্ত চালু হবে।
3
ক্রিমটি খুলুন এবং অন্য সমস্ত উপাদানগুলিতে একটি পাত্রে pourালুন, যদি তারা pourালাও না - একটি চামচ মধ্যে রাখুন এবং একটি সামান্য দুধের সাথে মিশ্রিত করুন, একটি মিশ্রণের সাথে ঝাঁকুনি দিয়ে চালিয়ে যান।
4
ঠিক আছে, এখন ভদকার পালা, মিশ্রণ দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে চালিয়ে পাতলা প্রবাহের বোতল থেকে itেলে দিন। বেইলির ঘরে তৈরি অ্যালকোহল প্রস্তুত, তবে এটি কয়েক ঘন্টা ধরে আক্রান্ত হওয়া দরকার। যদি অ্যালকোহলটি ফ্লাক হয়ে থাকে তবে চশমার মধ্যে beforeালার আগে আবার ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। কিছু তরল মিশ্রিত, ঠান্ডা এবং বোতলজাত হয়। এই কারণে, উপাদানগুলির কোনও বিলোপ হয় না।
দরকারী পরামর্শ
ঘরে তৈরি বাইলেজ অ্যালকোহল যত বেশি স্থায়ী হয়, ততই স্বাদযুক্ত, আপনার কেবল প্রতিদিন বোতলটি নাড়ানো দরকার। আপনি যদি হুইস্কি দিয়ে নিয়মিত ভদকা প্রতিস্থাপন করেন তবে ঘরে তৈরি বেলিস মদ আসলটির মতোই হবে। আপনি কোন ধারাবাহিকতা এবং শক্তি পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে যোগ হওয়া উপাদানের পরিমাণ সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি স্নিগ্ধ পানীয় পছন্দ করেন তবে আরও ঘন দুধ যুক্ত করুন। আপনি যদি শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত স্বাদ পছন্দ না করেন তবে রেসিপিটিতে উল্লিখিত চেয়ে কম ভোডকা যুক্ত করুন।