আপনি যদি একটি শীতল এবং সুস্বাদু মিষ্টি চান, তবে এই রেসিপিটি আপনার জন্য। কমলা জেলি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল আচরণ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 কমলা
- - জিলেটিন 7 গ্রাম,
- - চিনি 60 গ্রাম,
- - হুইপড ক্রিম 20 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুকনো তিনটি বড় কমলা ধুয়ে ফেলুন। টেবিলের উপর কমলালেবু রোল (ফলের অভ্যন্তরে রস হাইলাইট করার প্রয়োজন)। প্রতিটি কমলা অর্ধেক কেটে রস বার করে নিন s যদি আপনি চান, আপনি কেনা রস ব্যবহার করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে, মিষ্টি তার উজ্জ্বল সুগন্ধ এবং রঙ হারাবে।
2
একটি ল্যাডেল বা ছোট সসপ্যানে 60 গ্রাম চিনি ourালাও, ফলস্বরূপ কমলার রস যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে লাড্ডা রাখুন এবং একটি ফোড়ন এনে দিন, তবে সিদ্ধ হবে না। উত্তপ্ত রসে 7 গ্রাম জেলটিন যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন। পাঁচ মিনিট পরে আবার ভাল করে মেশান।
3
এক কাপ উষ্ণ রস, কাপ বা কাপ (কোনও অংশের ক্ষমতা).ালা। আপনি যদি মিষ্টান্নটি সজ্জিত করেন তবে রস পাত্রে উপরে কিছুটা মুক্ত জায়গা রেখে দিন। মিষ্টিটি প্রায় ২-৩ ঘন্টা (রাতে) ফ্রিজে রাখুন।
4
পরিবেশন করার আগে, ফ্রিজে কমলা জেলিটি অপসারণ করুন এবং এটি হুইপড ক্রিম, বেরি, কমলার টুকরো বা আপনার পছন্দসই বেরি (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, কারেন্টস) দিয়ে সাজান। একটি গরম পানীয় (চা বা কফি) দিয়ে অংশযুক্ত পরিবেশন করুন। ফ্রিজে তিন দিনের বেশি মিষ্টান্ন সংরক্ষণ করুন।