কীভাবে সুশি এবং রোল খাবেন

রোলস এবং সুশির মতো জাপানি খাবারগুলি বছরের পর বছর ধরে তার ভক্তদের হারাবে না। আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা এই নির্দিষ্ট আনন্দগুলির সত্যিকারের সংযুক্ত হয়ে উঠছে। তবে আপনি কখনই ভুলে যাবেন না যে আপনাকে সমস্ত বিধি এবং নীতিশাস্ত্র মেনে সুশী এবং রোলগুলি ব্যবহার করা উচিত। বিশেষত লোকেরা যদি সুশি বারে আসে। যদি সঠিকভাবে সম্পন্ন করা হয় তবে জাপানি থালাগুলির আসল স্বাদ অনুভব করার সুযোগ রয়েছে। অন্যথায়, রোলস এবং সুসি কেবল সুখকর নাও হতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কোথায় খাবার শুরু হয়?

সুশি বারে, দর্শকদের অর্ডার দেওয়ার সাথে সাথে ওয়েটার অবশ্যই সুগন্ধযুক্ত গ্রিন টি নিয়ে আসবে। প্রায়শই, এই পানীয়টি বিনামূল্যে, তবে ব্যতিক্রমগুলি রয়েছে ex

ওয়েটার সয়া সসও নিয়ে আসে, যা সুশি এবং রোলসের জন্য বাধ্যতামূলক এবং ওসিবোরি নামে একটি বিশেষ ভেজা তোয়ালে। এটি অবশ্যই গরম বা উষ্ণ হবে, তাই আপনার সাবধান হওয়া উচিত। এটির প্রয়োজন হবে যাতে খাওয়ার আগে ক্লায়েন্টরা তাদের হাতগুলি ভালভাবে ঘষতে পারে। এবং তোয়ালে শীতল না হওয়া পর্যন্ত আপনার অবিলম্বে এই ক্রিয়াটি করা দরকার। তারপরে ওয়েটাররা তাকে নিয়ে যায়।

প্রতিটি দর্শনার্থীর টেবিলে একটি বিশেষ ছোট ট্রে-স্ট্যান্ড থাকবে, যার উপরে একটি ছোট সস-বোট থাকবে। এটিতে সয়া সস isেলে দেওয়া হয়। সেখানে একটি সামান্য পরিমাণে ওয়াসাবী যুক্ত করা হয়েছে - একটি খুব তীক্ষ্ণ জাতীয় মৌসুম। এটি লাঠি ব্যবহার করে করা হয়। মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত হয়। ফলস্বরূপ, সস মশলাদার হয়ে যায়। তবে জাপানি ঘোড়ার বাদামের সাথে এটি অত্যধিক করার দরকার নেই, অন্যথায় আপনি জাপানি থালাটির আসল স্বাদ অনুভব করতে পারবেন না।

থালা - বাসন ব্যবহারের নিয়ম

এখন আপনি ডিশের সরাসরি ব্যবহারে এগিয়ে যেতে পারেন। সুতরাং, সুসি এবং রোলগুলি কেবল চপস্টিকস দিয়েই নয়, আপনার হাত দিয়েও খাওয়া যেতে পারে। তবে, দ্বিতীয় বিকল্পটি হ'ল জাপানি খাবার খাওয়ার অনুমতি কেবল শক্তিশালী লিঙ্গের ক্ষেত্রেই to তবে যদি কোনও মহিলা কোনও সুশি বারে না থাকে তবে বাড়িতে, কাছের মানুষদের চেনাশোনাতে থাকে তবে নিয়ম থেকে বিচ্যুত হওয়া তার পক্ষে যথেষ্ট সম্ভব।

সুশী বা রোলগুলি সসে ডুবিয়ে রাখতে হবে। এগুলি পুরোপুরি ডুববেন না। আপনার কেবল জমিতে মাছের কিনারা বা রোলগুলির প্রান্তের সাহায্যে এটি করা দরকার। তদনুসারে, ভিজা ভেজ না করা প্রয়োজন। তারা পুরো উপাদেয় খায় - কেবল একটি ছোট টুকরা কামড়ানোর চেষ্টা করবেন না। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে!

তারপরে আপনার একটি ছোট টুকরো আদা খেতে হবে। যদি কোনও সুশি বারে দর্শনার্থীর আদা পছন্দ না হয় তবে আপনি কেবল এটি নিজের মুখে চেপে ধরতে পারেন। সর্বোপরি, তিনিই অন্য কোনও সুশী বা রোল ভেঙে যাওয়ার আগে স্বাদ নামিয়ে আনতে সহায়তা করেন।