বিটরুটের রস একটি নিরাপদ প্রাকৃতিক রঞ্জক। এটির সাহায্যে আপনি হালকা গোলাপী থেকে বার্গুন্ডি পর্যন্ত সুন্দর শেডগুলিতে ইস্টারের জন্য ডিম আঁকতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ডিম;
- - 1 লিটার জল;
- - 3 বড় beets;
- - ভিনেগার 1 চা চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বিট খোসা এবং একটি মোটা grater দিয়ে তাদের টুকরা টুকরা। জলে ভর দিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। সমস্ত ডিম নীচে রেখে আগুন লাগিয়ে দিন। ফুটন্ত পরে 15 মিনিট রান্না করুন।
2
রঙটি আরও সমৃদ্ধ করতে, ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত বিটরুট ব্রোথে ডিমগুলি রেখে দিন এবং তারপরে ঠান্ডা জলে ভরে দিন যাতে খোলটি আরও পরিষ্কার হয়ে যায়। রঙিন উজ্জ্বল করতে একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে আঁকা ডিমটি মুছুন এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঘষুন।
3
আরেকটি উপায় হ'ল তাজা বিটরুটের রস দিয়ে ডিম রঙ করা। খোঁচা বিটগুলি টুকরো টুকরো করে কাটুন, ভর মার্লাস্কে রাখুন এবং রস বার করুন। শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম রান্না করুন, শীতল করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রসে ডুব দিন। তারপরে আঁকা ডিমগুলি মুছে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। বিটরুটের রস ক্রশঙ্কাকে গোলাপি রঙের আভা দেবে।