ঘরে তৈরি শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি তৈরির জন্য খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি। রান্না করার চেষ্টা করুন, আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 কাপ ময়দা;
- - 200 জিআর মাখন;
- - 1/3 কাপ চিনি;
- - 1/3 লবণের চামচ;
- - ছুরি বা বেকিং পাউডার এর ডগায় সোডা;
- - কাপ জাম বা জাম;
- - গুঁড়া চিনি 2 টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
তেল নরম করুন। একটি বাটিতে আটা, চিনি, লবণ ourালুন, মাখন বা মার্জারিন যুক্ত করুন। আলোড়ন। আপনার নিজের হাত দিয়ে ময়দা গোঁজার দরকার, এটি বেশ ঘন হয়ে যায়। পিণ্ড ছাড়া ময়দা মিশ্রিত করার চেষ্টা করুন।
2
একটি কাটিয়া বোর্ডে, 0.5 সেন্টিমিটার বেধের স্তর দিয়ে ময়দা গুটিয়ে নিন।
কুকিগুলির জন্য ঝরঝরে চশমা ব্যবহার করে, ঝরঝরে বৃত্তগুলি কেটে দিন। গ্রিজযুক্ত বেকিং শিটের উপর প্রস্তুত চেনাশোনাগুলি রাখুন এবং এগুলি ওভেনে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলায় তাপমাত্রা 220 জিআর হতে হবে, বেকিং সময় - 5-7 মিনিট।
3
কুকি শীতল হয়ে গেলে, আপনাকে জ্যাম বা জ্যামের একটি স্তর দিয়ে দু'একটি আঠালো করা দরকার। তারপরে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।