আলু পিঠা রান্না করা সম্ভবত শৈশবকাল থেকেই সবচেয়ে সহজ এবং প্রিয় ট্রিটস। কুকি, কোকো এবং বাদাম থেকে কখনও কখনও একটি বিস্কুট যুক্ত করে একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- যে কোনও শুকনো কুকিজের 700g ("স্ট্রবেরি"
- "বার্ষিকী" ইত্যাদি);
- কনডেন্সড মিল্কের 200 গ্রাম;
- মাখনের প্যাকেজিং (200 গ্রাম);
- 5 চামচ শুকনো কোকো পাউডার;
- নারকেল ফ্লেক্স বা বাদাম (alচ্ছিক)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কুকি গ্রেট করুন, একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করুন বা একটি ব্লেন্ডারে নাকাল।
2
একটি জল স্নানের মাখন গলে এবং ঘন দুধের সাথে একত্রিত করুন।
3
কোকো পাউডার যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4
মিশ্রণে চূর্ণ কুকিজ andালা এবং ময়দা গোঁড়ান।
5
আলুর মতো আকৃতির আকৃতির কেক তৈরি করুন। বা তাদের একটি বৃত্তাকার আকার দিন।
6
20-25 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
7
যদি ইচ্ছা হয়, ফলস্বরূপ কেকগুলি নারকেল ফ্লেকের সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে বা আলুতে আরও বেশি সাদৃশ্য দেওয়ার জন্য বাদাম দিয়ে সজ্জিত করা যায়, চরিত্রগত "স্প্রাউট" চিত্রিত করে।
8
আরও সুস্পষ্ট সুগন্ধ অর্জন করতে এবং কোকোর স্বাদ বাড়ানোর জন্য, পেশাদার মিষ্টান্নকারীরা ময়দার সাথে এক ফোঁটা কনগ্যাক বা রাম যুক্ত করার পরামর্শ দেয়।
9
কুকিগুলির সাথে একটি "আলু" কেক প্রস্তুত করার জন্য, আপনি বাম বিস্কুট বা শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি বা ভ্যানিলা ক্র্যাকারও ব্যবহার করতে পারেন। পদ্ধতিটি সংরক্ষিত আছে।
10
আপনি যদি কেককে আরও উত্সাহী চেহারা দিতে চান (উদাহরণস্বরূপ, বাচ্চাদের ছুটির দিনে), আপনি সহজেই আলুর পিষ্টকটিকে একটি হেজহোগ মিষ্টিতে পরিণত করতে পারেন।
11
এটি করার জন্য, রেডিমেড ময়দা থেকে সালিশ আকারের বলগুলি তৈরি করা এবং একটি হেজহোগ নাক তৈরি করতে সামান্য একপাশে প্রসারিত করা যথেষ্ট। বাদাম বা বীজ থেকে পাপড়ি ব্যবহার করা "সূঁচ" তৈরি করা খুব সহজ। চকোলেটে ক্রিম বা বাদাম থেকে চোখ তৈরি করা যায়।