ভাষাটিকে একটি সুস্বাদু বলা যেতে পারে। এর মাংস পুষ্টিকর, কোমল এবং নরম। রান্নায়, তারা প্রায়শই মাংস বা ভিল, শুয়োরের মাংস কম ব্যবহার করেন। জিহ্বা সিদ্ধ করা যেতে পারে, ছোট ছোট টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করা যায় এটি সালাদে মাংস পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- "ভিয়েনা":
- জিহ্বা - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 100 গ্রাম;
- সবুজ সালাদ - 200 গ্রাম;
- আচার - 2 পিসি;
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম।
- বাদাম সহ:
- ভাষা - 1 পিসি;
- রসুন - 2 লবঙ্গ;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
- ককটেল সালাদ:
- জিহ্বা - 50 গ্রাম;
- আচারযুক্ত লাল মরিচ - 20 গ্রাম;
- টিনজাত সবুজ মটর;
- মেয়নেজ।
- "ফিগারো":
- জিহ্বা - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- গাজর - 1 পিসি;
- বীট - 1 পিসি;
- সেলারি মূল;
- সবুজ সালাদ;
- anchovies;
- টমেটো;
- মেয়নেজ।
- মাশরুম এবং মুরগির সাথে:
- সিদ্ধ মুরগি - 200 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম - 100 গ্রাম;
- ভাষা - 300 গ্রাম;
- সেলারি রুট - 1 পিসি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
"ভিয়েনা"। মাশরুমগুলি ধুয়ে নুন জলে ফোটাতে হবে। এলোমেলো করে ফেলুন। বাঁধাকপি কেটে প্লেটের মাঝখানে রাখুন। উপরে ক্রিস্যান্থেমাম কাটা সবুজ সালাদ, সিদ্ধ জিহ্বা, মাশরুম এবং আচার আকারে রাখুন। লবণ এবং মরিচ। তেল এবং ভিনেগার দিয়ে সালাদ পোষাক।
2
বাদাম দিয়ে চলমান পানির নিচে জিহ্বাটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, স্নেহ হওয়া অবধি ফুটিয়ে নিন এবং ফিল্মটি ছাড়ুন। ভাল করে কাটা, একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস। উপকরণগুলি মিশ্রিত করুন এবং উপরে কাটা আখরোটের সাথে ছিটিয়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ। মেয়োনেজ দিয়ে স্যালাডটি পোষাক করুন এবং তাজা গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন।
3
ককটেল সালাদ। একটি সিদ্ধ জিহ্বা এবং লাল আচার মরিচ খড়ান। একটি দানি মধ্যে রাখুন, টিনজাত সবুজ মটর এবং মেয়োনেজ সঙ্গে seasonতু ছিটিয়ে। নুন, স্বাদ মরিচ। উপরে সূক্ষ্ম কাটা তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
4
"ফিগারো"। চুলায় একটি পাত্র জল রেখে তাতে গাজর, পেঁয়াজ, কালো মরিচ এবং ধোয়া জিভ.ুকিয়ে দিন। রান্না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। এটি ঠান্ডা জলে ডুব দিন এবং ফিল্মটি ছাড়ুন। তারপরে জিহ্বাকে ঝোলের মধ্যে ফেরত দিন, একটি ফোড়ন আনুন এবং এটি সরান। শীতল এবং স্ট্রিপ কাটা। সামান্য লবণাক্ত জলে সেলারি শিকড় কেটে নিন। বিট সিদ্ধ করুন। স্ট্রাইপগুলিতে সমস্ত উপাদানগুলি কেটে, মেয়োনেজ দিয়ে মিশ্রণ এবং মরসুমে। টমেটো খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং উপরে সালাদ সাজিয়ে নিন।
5
মাশরুম এবং মুরগির সাথে। তাজা মাশরুমগুলি বাছাই করুন, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফোঁড়া করুন। তারপরে এটিকে কোনও ছড়িয়ে পড়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে.ালুন। ফিল্ম থেকে জিহ্বা পরিষ্কার করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে রান্না করুন। সালাদের সমস্ত উপাদান পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। একটি ড্রেসিং প্রস্তুত। এটি করতে মায়োনিজ, লেবুর রস এবং টক ক্রিম মিশ্রিত করুন। লেবু এবং তাজা গুল্মের টুকরো দিয়ে স্যালাড এবং গার্নিশ করুন।
দরকারী পরামর্শ
রান্না করার আগে ঠান্ডা জলে জিহ্বা ভিজিয়ে রাখুন।