পিঠে কাঁকড়া লাঠি রান্না কিভাবে

কাঁকড়া লাঠিগুলি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা সালাদে উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে আপনার কাছে এসেছিল এবং কোনও খাবার নেই এমন ইভেন্টে এগুলি অপরিবর্তনীয়। তারপরে আপনি দ্রুত একটি সাধারণ তবে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক নাস্তা রান্না করতে পারেন - পিঠে কাঁকড়া লাঠি।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

পনির বাটাতে কাঁকড়া লাঠি

পিঠে কাঁকড়া কাঠি তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন: 1 প্যাক কাঁকড়া লাঠি (250 গ্রাম), 2 মুরগির ডিম, প্রায় 100 গ্রাম পনির, 50 গ্রাম টক ক্রিম, ½ লেবুর রস, প্রায় 100 গ্রাম গমের আটা, ভাজার জন্য একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল স্বাদ মত গোলমরিচ।

কাঁকড়া লাঠিগুলি কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, লেবুর রসের উপরে pourালুন এবং এটি 20-30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে দিন। এই সময়, বাটা প্রস্তুত।

একটি বাটিতে দুটি ডিমের সামগ্রী ourালা, টক ক্রিম যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একটি মাঝারি গ্রেটারে পনিরটি গ্রেট করুন, বাটিতে যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন everything তারপরে ধীরে ধীরে ময়দা andালা এবং মেশান যতক্ষণ না ভর একটি আটা হয়ে যায়, সামঞ্জস্যতা প্যানকেকসের মতো প্রায় একই রকম।

ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন বাটাতে আচারযুক্ত কাঁকড়া লাঠি ডুবিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন। অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করতে কাগজের তোয়ালে ছড়িয়ে দিন। তারপরে এটি একটি প্লেটে রেখে তত্ক্ষণাত পরিবেশন করুন।

মিষ্টি এবং টক সস, উদাহরণস্বরূপ, টমেটো পেস্ট এবং টক ক্রিম থেকে তৈরি, এই থালা জন্য খুব উপযুক্ত। আপনি ভেষজ সঙ্গে ডিশ সাজাইতে পারেন।