আপনি যদি বহু রঙের মিষ্টি গ্লাস দিয়ে সজ্জিত করেন, তাদের উপর অলঙ্কার এবং নিদর্শনগুলি আঁকেন তবে ঘরে তৈরি জিনজারব্রেড কুকিজগুলি শিল্পের আসল কাজ হয়ে উঠতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গুঁড়া চিনি 250 গ্রাম;
- - 1 ডিম সাদা;
- - খাবার রঙ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জিঞ্জারব্রেড কুকিজের আভাস পেতে, প্রয়োজনীয় পরিমাণে গুঁড়ো চিনি নিয়ে একটি ছোট গভীর বাটিতে রেখে দিন। তারপরে একটি ডিম ভাঙা, কুসুম থেকে প্রোটিন আলাদা করুন এবং তারপরে ডিমের সাদা বাটিটি একটি পাত্রে আইসিং চিনির সাথে যুক্ত করুন। একটি সমজাতীয় ভরতে উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, নিশ্চিত করুন যে কোনও গলদা বাকি নেই।
2
জিঞ্জারব্রেডের জন্য যদি আপনার আইসিং খুব তরল হয় তবে সামান্য পরিমাণে আইসিং চিনি যুক্ত করুন, যদি আইসিং বিপরীতে, খুব ঘন হয় তবে সেদ্ধ জল যোগ করুন। একটি বিশেষ ফ্রিজ ব্যাগ বা নিয়মিত প্লাস্টিকের ব্যাগে সমাপ্ত গ্লেজটি সরান। এ জাতীয় গ্লাস জিনজারব্রেড স্ট্রোকের জন্য দরকারী।
3
ব্যাগের কোণে একটি ছোট গর্ত করুন। জিঞ্জারব্রেড কুকিজ প্রস্তুত করুন এবং ঘন গ্লাস দিয়ে সেগুলিতে একটি কনট্যুর তৈরি শুরু করুন। গ্লাস দিয়ে লাইনগুলি আঁকুন, সমস্ত কোণে থামুন যাতে রেখাগুলি একটি জিনজারব্রেডের সঠিক আকার ধারণ করে।
4
আপনি যখন সমস্ত জিঞ্জারব্রেড কুকিজের সংক্ষিপ্তসার তৈরি করেন, সেগুলি শুকনো রেখে দিন। এই মুহুর্তে, জিঞ্জারব্রেডটি পূরণ করার জন্য আইসিং প্রস্তুত করুন। কনট্যুরের জন্য গ্লাসের বিপরীতে এই ধরণের গ্লাস আরও তরল হওয়া উচিত, সুতরাং মিশ্রণটিতে খুব ভাল পরিমাণে সিদ্ধ জল, পাশাপাশি খাবারের রঙগুলি মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5
জিঞ্জারব্রেড কুকিজের রূপরেখা শুকিয়ে গেলে রঙিন গ্লাস দিয়ে জিনজারব্রেড আঁকা শুরু করুন। একটি ছোট ব্রাশ দিয়ে পূরণ করা ভাল is সমানভাবে গ্ল্যাজ প্রয়োগ করুন, যদি বুদ্বুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে গঠন শুরু হয় তবে টুথপিক দিয়ে আলতো করে ফেটুন। আপনি টুথপিকের সাহায্যে কনট্যুরের বাঁকা রেখাগুলি সংশোধন করতে পারেন, যদি লাইনটি যা চান সেটি না থেকে বেরিয়ে আসে, সাবধানে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি নতুন আঁকুন।
6
সমস্ত জিঞ্জারব্রেড কুকিজগুলি জ্বলজ্বলে হয়ে গেলে এগুলিকে সম্পূর্ণ শুকনো রেখে দিন, তারপরে আপনি আলাদা রঙের গ্লাস দিয়ে তাদের উপর অঙ্কন তৈরি করতে পারেন।
7
গ্ল্যাজেড জিনজারব্রেড কুকিজ প্রস্তুত, তাদের গরম চা দিয়ে পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
গ্লাসের জন্য বিশেষ রঞ্জক রয়েছে, তবে যদি আপনি এটি না পান তবে সাধারণ খাবারের রঙগুলি নির্দ্বিধায় ব্যবহার করুন, ব্যবহারের আগে সামান্য জল দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে গ্লাসে যুক্ত করুন।
জিনজারব্রেড কুকিজকে পুরোপুরি প্রস্তুত গ্লাস দিয়ে রঙ করা প্রয়োজন হয় না, আপনি এটির সাথে জিনজারব্রেড আঁকতে পারেন, একটি অলঙ্কার বা প্যাটার্ন তৈরি করতে পারেন।
যেমন একটি চকচকে জিনজারব্রেড কুকিজ উত্সব টেবিলের একটি দুর্দান্ত সজ্জা হবে।
দরকারী পরামর্শ
ভবিষ্যতে যদি সমাপ্ত গ্লেজ আপনার জন্য এখনও কার্যকর হয় তবে এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ের নীচে সংরক্ষণ করুন, অন্যথায় এটি একটি চিনির ক্রাস্ট দিয়ে beেকে দেওয়া হবে।