আইসক্রিম একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু ট্রিট যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ভালবাসে। গরম আবহাওয়াতে, এটি খুব জনপ্রিয় হয়। আজ আইসক্রিমের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। এই শীতল উপাদেয় ইতিহাসটি প্রায় 500, 000 বছর আগে প্রাচীন চিনে শুরু হয়েছিল। ধনী চীনাদের বাড়িতে, হিমায়িত ফলের রস পরিবেশন করা হত। ম্যাসেডোনের আলেকজান্ডার আইসক্রিম পছন্দ করতেন এবং হিপোক্রেটিস দাবি করেছিলেন যে এটি তাপ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আধুনিক আইসক্রিম 18 শতকে রাশিয়ায় হাজির হয়েছিল। এর আগে রাশিয়ায়, দুধ মধুর সাথে মিশ্রিত হত, তারপরে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি অংশযুক্ত আকারে হিমায়িত হয়েছিল। হিমায়িত কুটির পনির, চিনি, টক ক্রিম এবং কিসমিসের মিশ্রণও শ্রভেটিডে প্রস্তুত করা হয়েছিল।
2
বিখ্যাত ভ্রমণকারী মার্কো পোলো 1295 সালে ইউরোপে একটি আইসক্রিমের রেসিপি নিয়ে এসেছিলেন। এই ট্রিটটি শীতল করতে, সল্টপেটার ব্যবহার করা হয়েছিল।
3
তারা বলে যে আইসক্রিম তৈরির জন্য একটি বিশেষ ডিভাইস সেন্ট হেলেনা দ্বীপে আনা হয়েছিল, যেখানে ফরাসী সম্রাট নেপোলিয়নকে নির্বাসিত করা হয়েছিল। একজন অত্যন্ত বিখ্যাত সেনাপতি এই সুস্বাদু খাবারটি পছন্দ করতেন। এমনকি নির্বাসনেও আমি এই আনন্দটিকে অস্বীকার করতে পারিনি।
4
19নবিংশ শতাব্দীতে, আইসক্রিম একটি ব্যয়বহুল সুস্বাদু ছিল যা কেবলমাত্র জনগণের ধনী অংশই বহন করতে পারে।
5
এস্কিমো আইসক্রিম আবিষ্কার করেছিলেন ক্রিশ্চিয়ান নেলসন। তিনি আইসক্রিমটি চকোলেট দিয়ে প্রলেপ দিয়ে এই পণ্যটিকে "এস্কিমো-পাই", যার অর্থ "ইস্কিমো পাই" বলে।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom_1.jpg)
6
একটি লাঠি আইসক্রিম দুর্ঘটনার দ্বারা বেশ উদ্ভাবিত হয়েছিল। ফ্র্যাঙ্ক এপারসন কোনওভাবে দুর্ঘটনাক্রমে ঠাণ্ডায় একটি গ্লাস সোডা রেখেছিলেন যেখানে খড় ছিল। পরের দিন সকালে ফলটি দেখে, সম্পদশালী ক্যালিফোর্নিয়ান তাত্ক্ষণিকভাবে এই আবিষ্কারটি ১৯০৫ সালে পেটেন্ট করে এবং হিমশীতল কোমল পানীয় তৈরি করতে শুরু করে, যাকে তিনি পপসিকল বলে। মহামন্দার বছরগুলিতে এই পণ্যটি দুটি লাঠি দিয়ে তাত্ক্ষণিকভাবে চালু করা হয়েছিল, যাতে প্রয়োজনে একটি অংশ অর্ধেক ভাঙা যায়।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom_2.jpg)
7
মাছ, সামুদ্রিক খাবার, রসুন, কাঁচামরিচ, পনির, মাশরুম, বেকন, টমেটো এবং সেলারি এর স্বাদ সহ বিশ্বের বিভিন্ন ধরণের আইসক্রিম রয়েছে। যাইহোক, গত শতাব্দীর 80 এর দশকে ইউএসএসআরে, টমেটো শরবতও উত্পাদিত হয়েছিল, তবে এই বহিরাগত সুস্বাদুতা জনগণের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয় ছিল না।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom_3.jpg)
8
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, বেলজিয়াম, নিউজিল্যান্ড এবং ডেনমার্কে বেশিরভাগ আইসক্রিম খাওয়া হয়। ভেনিজুয়েলায় অবস্থিত ক্যাফেতে এই মিষ্টান্নটির 700 টিরও বেশি প্রকারের অফার রয়েছে। এটি বিশ্বের বৃহত্তম আইসক্রিম পার্লার।
9
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, সর্দি-মধু এবং রাস্পবেরি দিয়ে চিকিত্সা করা হয় না, তবে বরফ উষ্ণতার সাথে, একটি ঠান্ডা ঝরনা এবং
।
বিশেষ আইসক্রিম এতে আদা, লেবুর রস এবং মধু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এবং একটি চিকিত্সা আইসক্রিমের সাথে লাল মরিচ এবং বোর্বানও মুক্তি পেয়েছে।
10
আইসক্রিম টনসিলাইটিস, টনসিলাইটিস এবং ফ্যারঞ্জাইটিস প্রতিরোধের জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম। এটি গলা কেটে যায় এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য কম সংবেদনশীল করে তোলে।
11
সর্দিদীপিত রেস্তোঁরা (নিউ ইয়র্ক) এ সর্বাধিক ব্যয়বহুল আইসক্রিম পরিবেশন করা হয়। মাদাগাস্কার ভ্যানিলা এই ডেজার্টে যুক্ত হয় এবং এটি ভোজ্য সোনার একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। বিদেশী ফল, সোনার ড্রেজি, মার্জিপান চেরি এবং ট্রাফলগুলিও এই স্বাদে পরিবেশন করা হয়। এই ডিশের দামের মধ্যে হীরা দিয়ে সজ্জিত একটি বিশেষ সোনার চামচও রয়েছে, যা নিউ ইয়র্কে তিনি কীভাবে প্রচুর অর্থের বিনিময়ে আইসক্রিমের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন তা রাখার হিসাবে দর্শনার্থী তা নিতে পারেন।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom_4.jpg)
12
২০০২ সালে, চিলিতে একটি রাস্তার আইসক্রিম বিক্রেতা গ্রেপ্তার হয়েছিল, যার গ্রাহকদের সহজভাবে কোনও শেষ ছিল না। দেখা গেল যে এই লম্পট ল্যাটিন আমেরিকান ব্যবসায়ী আইসক্রিমে কোকেন যুক্ত করছে। তার পণ্যটি এটি গ্রহণকারী লোকদের মধ্যে আসক্তি ছিল।
13
2006 সালে, বেইজিংয়ে একটি বিশাল আইসক্রিম কেক তৈরি হয়েছিল। এটির ওজন 8 টন, দৈর্ঘ্য 4.8 মিটার, উচ্চতা 1 মিটার, প্রস্থ 3 মিটার The
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom_5.jpg)
14
মস্কোতে, তারা আইসক্রিম থেকে একটি বিশাল দুই মিটার স্নোম্যানও তৈরি করেছিল। তার ওজন 300 কেজিরও বেশি এবং রাশিয়ান ত্রিবর্ণের রঙে তৈরি করা হয়েছিল। গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে একটি আইসক্রিম কেক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা ২০১১ সালে কানাডায় তৈরি হয়েছিল। তার ওজন প্রায় 10 টন। এই ডেজার্টটি প্রস্তুত করতে, এটিতে 9 টন আইসক্রিম, 136 কেজি চকোলেট চিপস এবং 90 কেজি বিস্কুট লাগে।
15
আপনি দয়া করে এবং একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি - ভাজা আইসক্রিম দিয়ে অতিথিদের অবাক করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে আইসক্রিমের বলটি খুব দৃ strongly়ভাবে স্থির করতে হবে, তারপরে ময়দা, পিটানো ডিম এবং ব্রেডক্রামগুলিতে রোল করুন। প্রাক-রান্না করা খাবারগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত, এবং পরিবেশনের আগে অবিলম্বে আপনাকে খুব তাড়াতাড়ি খুব গভীর-ভাজা আইসক্রিম ভাজতে হবে।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/79/interesnie-fakti-o-morozhenom_6.jpg)
- আইসক্রিম: আকর্ষণীয় তথ্য
- আকর্ষণীয় আইসক্রিম ঘটনা