আপনি সবসময় আপনার প্রিয়জন এবং আত্মীয়দের খুশি করতে চান। অবশ্যই, সবার আগে, আমরা তাদের সাথে সুস্বাদু আচরণগুলি করতে পারি। আজ আমরা চা বা কফির জন্য একটি সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করব। এটি শামুক কুকি হবে। এটি খুব সহজেই প্রস্তুত এবং বড় ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 200 গ্রাম মাখন
- 2 চামচ। ময়দা
- 2 মুরগির ডিম
- 1 চামচ। চিনি
- 2 চামচ কোকো
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এক বাটিতে ময়দা, মাখন, চিনি এবং ডিম একত্রিত করুন, তারপর ভাল করে মেশান। আমাদের শর্টব্রেড ময়দা গোঁজার দরকার, তারপরে প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ময়দা রাখুন, যাতে ময়দার মাখনটি কিছুটা হিম হয়ে যায়।
2
তারপরে আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে আটাটি বের করে এটিকে দুটি সমান অংশে বিভক্ত করি: এক অংশ ভ্যানিলা দিয়ে গড়িয়ে নিন, এবং অন্যটিতে কোকো যুক্ত করুন এবং ভাল করে গড়িয়ে নিন। আমরা টেবিলে আটকে থাকা ফিল্মটি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে এটিতে একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আউট করব। ময়দার অন্যান্য টুকরা সঙ্গে আমরা একই কাজ। চকোলেট আটার পরে আমরা ভ্যানিলাতে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং সাবধানে ক্লিঙ ফিল্মটি সরিয়ে ফেলছি। আমরা ময়দার ফলস্বরূপ স্তরটি একটি রোলে রোল করি এবং তারপরে আমাদের আটাটি 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে প্রেরণ করি। কিছুক্ষণ পরে, আমরা ময়দা বাইরে আউট, এটি পাতলা টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ছড়িয়ে পরে যা আপনি খাদ্য কাগজ দিয়ে আবরণ প্রয়োজন।
3
আমরা আমাদের কুকিগুলি বেকিংয়ের দিকে ফিরে যাই। প্রথমে আপনাকে চুলা 180 ডিগ্রি থেকে গরম করতে হবে। কুকিজ 20-25 মিনিটের মধ্যে বেশ দ্রুত প্রস্তুত হয়। মূল জিনিসটি এটি শুকানো নয়, কারণ তাহলে এটি অনেক টুকরো টুকরো হয়ে যাবে। কাঠের টুথপিক দিয়ে বেক করার সময় তত্পরতা যাচাই করা দরকার, যতক্ষণ না ময়দা এটি আটকে না যায়, আপনি এটি পেতে পারেন। ঠান্ডা হয়ে গেলে, গোলাপী এবং খাস্তা হয়ে উঠলে লিভারকে ঠান্ডা হতে দেওয়া প্রয়োজন। Allyচ্ছিকভাবে, শীর্ষে সিদ্ধ করা কনডেন্সড মিল্ক, যে কোনও ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করা যায়।