সাধারণভাবে, কার্বনারা ক্রিম, পনির, ডিম এবং বেকন একটি সস মধ্যে একটি পেস্ট হয়। ইটালিতে কার্বোনারা স্প্যাগেটি দিয়ে রান্না করা হয় তবে আপনি অন্যান্য ধরণের পাস্তাও পরীক্ষা করে নিতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - স্প্যাগেটি বা ফেটুকিন - 400 গ্রাম
- - বেকন - 200 গ্রাম
- - ক্রিম - 500 গ্রাম
- - ডিমের কুসুম - 4 পিসি।
- - পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- - পরমেশান পনির - 100 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমাদের ফেটুসিসিন সিদ্ধ করুন। যাতে তারা একসাথে না থাকে, আপনি জলপাইয়ের তেল একটি চামচ যোগ করতে পারেন। আমরা একীভূত।
2
পেঁয়াজগুলি কিউবগুলিতে এবং স্ট্রিপে বেকন কেটে দিন।
3
অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ দিয়ে বেকনটি 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।
4
একটি সসপ্যানে ক্রিম ourালা এবং 4 টি কুসুম আউট আউট। ঝাঁকুনি দিয়ে মারো। অল্প আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন।
5
আমাদের ক্রিম সিদ্ধ হওয়ার পরে, বেকন এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। মরিচ এবং লবণ। আপনি যদি চান তবে আপনি "প্রোভেন্স ভেষজ" এবং রসালো জুড়তে পারেন। এটি একটি দুর্দান্ত গন্ধ দেয়।
6
আমাদের পাস্তা সস যোগ করুন। আসুন আবার সিদ্ধ হয়।
7
পরিবেশনের আগে, আপনি তাজা গুল্ম এবং পুরো ডিমের কুসুম দিয়ে সাজাইতে পারেন।