স্টাফ বাঁধাকপি

সুস্বাদু এবং ফুটন্ত জলে পাতা ঝোলানো ছাড়াই বাঁধাকপি রোলগুলি প্রস্তুত করা সহজ।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• বাঁধাকপি 1 মাথা

• খাওয়া মাংস (শুয়োরের মাংস + গরুর মাংস 500 জিআর।)

• পেঁয়াজ 1 পিসি।

• 1 গাজর

• চাল 200 জিআর।

• বুলিলন কিউব 1 পিসি।

• নুন, স্বাদ মরিচ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

একটি প্লেটে মাঝারি আকারের বাঁধাকপি ছড়িয়ে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য (বাঁধাকপির আকারের উপর নির্ভর করে) মাইক্রোওয়েভে রাখুন। এর পরে আমরা এটি বের করে ঠান্ডা জলের নীচে রাখি। বাঁধাকপি ঠান্ডা হয়ে গেলে পাতা কেটে নিন। প্লাসটি হ'ল কোনও ছেঁড়া পাতা নেই, তারা নরম এবং স্থিতিস্থাপক হয়। শীটের শক্ত অংশটি সাবধানে কাটা হয়েছে

2

পেঁয়াজ এবং গাজরটি খুব ভাল করে কেটে নিন, অল্প পরিমাণে তেল ভাজুন। আধা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন।

আমরা কিমাংস মাংস, লবণ, মরিচ দিয়ে সবকিছু একত্রিত করি।

3

স্টাম্পের পাশের পাতাগুলিতে, এক টেবিল চামচ কাঁটা মাংস ছড়িয়ে দিন এবং একটি খামে আবদ্ধ করুন। আমরা একটি গভীর প্যান বা ফুলকপিতে সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দিয়েছি, উপরের দিক থেকে বাকী বাঁধাকপি পাতা দিয়ে coverেকে রাখুন। আমরা ফুটন্ত জলে একটি ঘনক প্রজনন এবং স্টাফ বাঁধাকপি pourালা। Idাকনাটি বন্ধ করুন এবং ফুটন্ত পরে 40-60 মিনিটের জন্য কম আঁচে রাখুন। টক ক্রিম বা মেয়োনেজ দিয়ে পরিবেশন করুন।