ব্যয়বহুল এবং কখনও কখনও অপ্রয়োজনীয় বনভোজনগুলি প্রতিস্থাপন করা অতিথিদের সাথে দেখা করার একটি নতুন ফর্ম এনেছে, যাতে আপনি একে অপরের সাথে কামড় কাটাতে এবং চ্যাট করতে পারেন - বুফে টেবিল। বুফে অভ্যর্থনার জন্য প্রস্তুত করা একটি খুব উত্তেজনাপূর্ণ এবং সৃজনশীল ক্রিয়াকলাপ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কি ফাইল করতে হবে
বুফে ফর্ম্যাটটি এমন খাবারগুলি বোঝায় যেগুলি কোনও সরঞ্জাম ব্যবহার না করে বা সেগুলি খুব অল্প পরিমাণে টেবিলের কাছে দাঁড়িয়ে খাওয়া যায়। বুফে টেবিলে পরিবেশিত খাবারের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় বিকল্পগুলি হ'ল সব ধরণের ক্যানাপ, টার্টলেটস, স্টাফড ডিম, খালি স্যান্ডউইচ। প্রকৃতপক্ষে, আপনি এখানে একটি অন্তহীন ফ্লাইটে আপনার কল্পনা শুরু করতে এবং উপভোগ করতে পারেন। আসুন আমরা ক্যানাপগুলিতে বাস করি, যেহেতু বুলেট থালাগুলির মধ্যে এই মিনি-স্যান্ডউইচগুলি সম্ভবত জনপ্রিয়তার প্রথম স্থানে রয়েছে। ক্যানাপগুলির ভিত্তি খুব আলাদা হতে পারে: টোস্টেড সাদা বা কালো রুটি, পাফের প্যাস্ট্রি, কুকিজ, পনির এমনকি চিপসও নয়।
ক্যানাপগুলির প্রধান সুবিধা হ'ল তাদের প্রস্তুতির জন্য আপনি যে কোনও পণ্য সবেমাত্র আপনার ফ্রিজের মধ্যে পেয়েছেন তা ব্যবহার করতে পারেন: ডিম, পনির, সসেজ, লবণযুক্ত মাছ, জলপাই, প্যাট, শাকসবজি, ফলমূল এবং আরও অনেক কিছু। ক্যানাপগুলির আকারটি মূলত বর্গক্ষেত্র, আয়তক্ষেত্রাকার বা হীরা আকারের হয়, যদি সম্ভব হয় তবে সমস্ত রুটি ব্যবহার এবং বর্জ্য এড়ানোর জন্য ব্যবহার করুন। ক্যান্যাপগুলি ছাড়াও, একটি খুব সুবিধাজনক বিকল্পটি হ'ল টেবিলের জন্য স্টফড ডিম পরিবেশন করা, যার মধ্যে ভরাটও খুব বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কাটা মাছের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজের সাথে ডিমগুলি স্টাফ করতে পারেন। অথবা আপনি গ্রেড ক্রিম পনির, রসুন এবং মেয়োনিজের মিশ্রণ দিয়ে সেদ্ধ ডিমগুলি পূরণ করতে পারেন - আপনি একটি খুব মার্জিত এবং সূক্ষ্ম সংমিশ্রণ পান।
আপনি বুফে টেবিলটিতে মিনি বারবিকিউ জমা দিলে আপনি আপনার অতিথিকে অবাক করে দেবেন, উদাহরণস্বরূপ, মুরগির ফললেট এবং মিষ্টি লাল মরিচের টুকরো থেকে তারা তৈরি করা যায়।