একটি চটকদার উত্সব টেবিল জন্য রান্না করা কি ডিশ? এই প্রশ্নটি দেখে অনেক গৃহবধূ হতবাক। ট্রাউট এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? শাকসবজি এবং গুল্মের সাথে ট্রাউট!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ট্রাউট
- - আলু
- - বেগুন
- - গাজর
- - নুন
- - মরিচ
- - মশলা
- - মাখন
- - জল
- - চিনি
- - ভিনেগার
- - নম
- - সবুজ শাক
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ খোসা, চলমান জলের নিচে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। এটি রিংগুলিতে কাটুন।
2
পেঁয়াজ জন্য marinade রান্না করুন। এটি করার জন্য, জল, চিনি এবং ভিনেগার মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজটি মেরিনেডে যোগ করুন এবং এটি 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এটি তিক্ততা দূর করবে এবং পেঁয়াজকে একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ দেবে।
3
বেগুন ধুয়ে এনে বড় কিউব করে কেটে নিন।
4
গাজর খোসা, ভাল ধুয়ে এবং কিউব কাটা।
5
আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে একই কিউবকে কেটে নিন। পাতলা শাক সবুজ কাটা।
6
একটি প্রিহিটেড প্যানে সূর্যমুখী তেল.ালুন। এতে গাজর ভাজুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
7
একটি প্যানে আলু andালুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট ভাজুন। এই মিশ্রণটিতে বেগুন, লবণ, সামনে এবং আপনার প্রিয় মশলা যুক্ত করুন।
8
প্যানে কিছুটা জল.ালুন। প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি রান্না করুন।
9
প্যানে সবুজ শাক যোগ করুন।
10
ট্রাউট স্টিকস, ধোয়া, লবণ এবং মরিচ ভাল করে নিন। তারপরে প্যানটি রান্না করুন, গ্রিল নেওয়া ভাল। কড়াইতে সূর্যমুখী তেল যোগ করুন, গরম করুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজা ট্রাউট।
11
থালায় তৈরি মাছ, শাকসবজি এবং শাকসব্জ রাখুন। আপনি যে কোনও শাকসবজি দিয়ে সাজাতে পারেন।