শুকনো ফল থেকে কী প্রস্তুত হতে পারে

শুকনো ফল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর পণ্য। শুকনো ফল, মিষ্টি সিরিয়াল থেকে মিষ্টান্ন প্রস্তুত করা হয়, তারা সস এর সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত হয়, মাংস এবং মাছের খাবারগুলিতে যুক্ত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

শুকনো ফল ভর্তি আপেল

আপেল এবং শুকনো ফল থেকে একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করা যেতে পারে, এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

- 3 বড় আপেল;

- 4 শুকনো এপ্রিকট;

- 3 prunes;

- 100 গ্রাম কিসমিস;

- 1.5 টি চামচ মাখন;

- এক চিমটি দারুচিনি;

- 3 চামচ মধু টেবিল চামচ।

ফল ধুয়ে নিন, তার উপরের অংশটি কেটে ফেলুন, চামচ দিয়ে ফলের অবশিষ্ট অংশটি থেকে কোরটি সরান। মোটামুটি শক্তিশালী দেয়ালযুক্ত আপনার ফাঁকা আপেল থাকা উচিত।

শুকনো ফলগুলি ভালভাবে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে তাদের গরম pourেলে 15 মিনিটের জন্য ফোলা ছেড়ে দিন। এর পরে, ডুমুর, শুকনো এপ্রিকট, prunes এবং আপেল এর কোর ছোট টুকরা কাটা, এক কাপ মধ্যে তাদের একত্রিত, কিসমিস, দারুচিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

শুকনো ফলের মিশ্রণে আপেল পূরণ করুন, প্রত্যেকের উপরে অল্প তেল এবং এক চা চামচ মধু রাখুন। স্টাফ করা ফলগুলিকে একটি গ্রাইজড বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 200 ° সেন্টিগ্রেডে 10-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন

শুকনো ফল জাম

শুকনো ফলগুলি থেকে সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত জাম পাওয়া যায়, এটি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে:

- 400 গ্রাম শুকনো এপ্রিকট;

- প্রুনে 400 গ্রাম;

- 200 গ্রাম কিসমিস;

- চিনি 150 গ্রাম;

- 0.5 চামচ। আঙ্গুর রস;

- 0.5 চামচ। পানি;

- 3-4 লবঙ্গ

শুকনো ফলগুলি ধুয়ে গরম পানিতে ২-৩ ঘন্টা ফোলাতে ছেড়ে দিন। তারপরে শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাইকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। ঘন প্রাচীরযুক্ত প্যানে শুকনো ফলগুলি দিন, এতে চিনি, লবঙ্গ এবং পানি দিন। মাঝারি আঁচে রান্না করার জন্য শুকনো ফলটি রাখুন, যখন জল ফুটে, এটি কমিয়ে দিন এবং তরল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত জামটি রান্না করুন।

তারপরে আঙ্গুরের রস প্যানে andালুন এবং শুকনো ফলগুলি রান্না করতে থাকুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। চুলা থেকে ঘন জামটি সরান এবং এটি পরিষ্কার, শুকনো পাত্রে রাখুন, lাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।