সাধারণ কুমড়ো জন্য দরকারী কি

পুষ্টিবিদরা দুর্ঘটনাক্রমে কুমড়ো এবং কুমড়োর বীজের উপকারিতা সম্পর্কে বলেন না: এই উজ্জ্বল কমলা শাকটিতে সত্যিকারের প্রচুর স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, এবং এর অদ্বিতীয় স্বাদও রয়েছে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কুমড়ো কেবল হ্যালোইনের বিখ্যাত প্রতীক নয়, এটি একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী, যা কোনও টেবিলে পাওয়া যায়। কুমড়ো মানব দেহের সুস্থ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মাইক্রোইলিমেন্টস, ম্যাক্রোলেটস এবং মূল্যবান খনিজগুলির সামগ্রীর চ্যাম্পিয়ন। এতে গ্রুপ বি, টি, পিপি, কে, ই এবং সি, ক্যারোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়ামের ভিটামিন রয়েছে।

এটি নিরর্থক নয় যে পুষ্টিবিদরা কুমড়োকে অন্যতম দরকারী শাকসব্জী বলেছেন: এটি বাচ্চাদের ডায়েটের পক্ষে উপযুক্ত, অ্যালার্জি আক্রান্তদের দ্বারা সহজেই সহ্য করা যায়, এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসার রোগের জন্য ডায়েটিক পুষ্টির জন্য আদর্শ।

কুমড়োতে পাওয়া ক্যারোটিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, যুবকদের দীর্ঘায়িত করে এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করে। ক্যারোটিন এবং পেকটিনের উচ্চ সামগ্রী, পাশাপাশি কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী কুমড়োকে একটি চমৎকার ডায়েটরি ডিশ করে তোলে। বেকড কুমড়োর চমত্কার স্বাদ রয়েছে এবং এটি প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 40 ক্যালোক্যালরি ধারণ করে, তাই এটি অবশ্যই তাদের জন্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যারা ওজন হ্রাস করতে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে চান ize

এছাড়াও, কুমড়োর মধ্যে থাকা পদার্থগুলি রক্তনালীগুলির দেওয়াল এবং রক্তের কোলেস্টেরলকে কমিয়ে দেয়, যার অর্থ তারা এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।

পৃথকভাবে, এটি লক্ষণীয় যে কুমড়োর তেল বহু সংশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 সমৃদ্ধ। কুমড়ো তেলের মধ্যে তাদের সংখ্যা মাছের তেলকে ছাড়িয়ে যায়, যা প্রায়শই পুষ্টির রেকর্ডধারক হিসাবে বিবেচিত হয়। এজন্য কুমড়োর বীজের তেলের নিয়মিত ব্যবহার হতাশার বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে রক্ষা করে, স্ট্রেস রেজিস্ট্যান্স বাড়ায়, হার্টকে মজবুত করে, ত্বক ও চুলকে পুষ্টি জোগায়। কুমড়ো এবং কুমড়োর বীজ তেল ক্লান্তি, অতিরিক্ত কাজ, হতাশাব্যঞ্জক ব্যাধি, স্মৃতি সমস্যা এবং একটি মনো-সংবেদনশীল পটভূমির দুর্দান্ত প্রতিকার। এই অনন্য উদ্ভিজ্জটি দ্রুত এবং সাবধানে শরীরকে পরিষ্কার করে, এ থেকে বিষ এবং ক্ষতিকারক বিপাকীয় পণ্যগুলি সরিয়ে দেয়, কিডনি এবং মলমূত্র ব্যবস্থার কার্যকারিতা উন্নত করে।

অবশেষে, কুমড়োর একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আবেদন করবে। এটি থেকে আপনি যে কোনও খাবার রান্না করতে পারেন, উদ্ভিজ্জ স্টু থেকে, মিষ্টি পেস্ট্রি এবং ফলের সিরিয়াল দিয়ে শেষ। কুমড়ো হ'ল আসল প্রমাণ হ'ল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রতিচ্ছবি নয়, প্রতিশব্দ।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

ত্বকের সৌন্দর্যের জন্য কুমড়ো