এই কেকগুলি দ্রুত যথেষ্ট প্রস্তুত এবং সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক! এগুলি স্ন্যাকিংয়ের সমস্যার সমাধান হবে এবং উদাসীন মানুষকে আর ছাড়বে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 750 গ্রাম ময়দা;
- - দুধের 350 মিলি;
- - 3 ডিম;
- - 4-6 মাঝারি আলু;
- - 150 গ্রাম মাখন;
- - ঝোলা, নুন;
- - 1 পেঁয়াজ (বড়)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজটি ভালো করে কেটে নিন এবং সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত তেলতে একটি স্কিললে ভেজে নিন। তারপরে ডিলটিও কেটে নিন fine
2
রান্না করা মশলা আলুতে সোনার পেঁয়াজ, 50 গ্রাম বাটার, 100 মিলি দুধ এবং ডিল যোগ করুন (ছাঁকানো আলুর সাথে বিবেচনার ভিত্তিতে)। সবকিছু মিশ্রিত করুন। কেকের জন্য ফিলিং প্রস্তুত।
3
ময়দার প্রস্তুতি: দুধ, ময়দা এবং কিছুটা লবণ দিয়ে ডিম দিন। তারপরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। ময়দা খুব স্থিতিস্থাপক হতে হবে। এর পরে, আপনার এটি রোল করা দরকার।
4
15-25 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে টর্টিলাসের জন্য মগগুলি কাটা করুন ভবিষ্যতের টর্টিলাসের প্রস্তুতিগুলি একটি প্লেটে ভাঁজ করা উচিত, তাদের ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত যাতে তারা একসাথে আটকা না থাকে।
5
"স্বর্ণের বুদবুদ এবং বিন্দু" উপস্থিত না হওয়া অবধি ময়দার ফলস্বরূপ ময়দা শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজাতে হবে। এটি প্রস্তুতির লক্ষণ।
6
গলানো মাখন দিয়ে ভাজা কেকগুলি গ্রিজ করুন এবং প্রতিটি ফলিত আলু মাঝখানে পূরণ করুন। তারপরে আবার তেল দিয়ে অর্ধেক এবং শীর্ষে ভাঁজ করুন। কেক প্রস্তুত! তাদের প্রায় 30 মিনিটের জন্য শুয়ে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তেল শুষে যায়।