পিজা হ'ল বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ইতালিয়ান ডিশ dish প্রাথমিকভাবে, এই থালাটি দরিদ্রদের খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হত, তারা তাদের খাবারের (পনির, টমেটো ইত্যাদি) ময়দার পিষ্টকগুলিতে রেখেছিল এবং চুলায় রেখেছিল। আজ, এই ডিশের প্রায় কয়েক ডজন বিভিন্ন ধরণের ইতিমধ্যে রয়েছে, বিভিন্ন দেশে এটি পিজ্জা স্থানীয় স্বাদে খাপ খায়, এটি পাতলা এবং ঘন, খামির এবং খামিহীন ময়দার উপর তৈরি হয়, বিপুল সংখ্যক ফিলিং - সবজি, মাছ, মাংস এমনকি ফলমূল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 4 চামচ। টক ক্রিম চামচ;
- - 4 চামচ। মেয়নেজ টেবিল চামচ;
- - 9 চামচ। ময়দা টেবিল চামচ (কোনও স্লাইড ছাড়াই);
- - 2 ডিম;
- - 1 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল এক চামচ;
- - ফিলিংটি একেবারে যে কোনও পণ্য হতে পারে (পনির, মাশরুম, কিমাংস মাংস, সসেজ, টমেটো, বেল মরিচ, গুল্ম ইত্যাদি)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি গভীর কাপে, ময়দা গড়িয়ে নিন, এর জন্য আমরা এতে ডিম, টক ক্রিম, মেয়োনিজ এবং চালিত ময়দা যুক্ত করি, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুরো বিষয়বস্তুকে একটি ঝাঁকুনি বা একটি মিশ্রণ দিয়ে পেটান (ময়দার তার ধারাবাহিকতায় তরল হওয়া উচিত)।
2
ভরাটের জন্য প্রস্তুত উপাদানগুলি (সসেজ, মাশরুম, আচারযুক্ত শসা ইত্যাদি) কে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, শাকগুলি কেটে নিন এবং একটি মোটা দানুতে পনিরটি ঘষুন।
3
রান্না করা ময়দা মাল্টিপুকারের বাটিতে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে asedেলে দিন। উপরে কাটা পণ্যগুলি রাখুন, bsষধি এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, পিৎজার উপরের স্তরটি অতিরিক্তভাবে মেয়নেজ pourালতে পারে।
4
আমরা মাল্টিকুকারে "বেকিং" বা "মাল্টি-কুক" মোডটি নির্বাচন করি এবং 40 মিনিটের জন্য রান্নার টাইমার সেট করি cooking
মনোযোগ দিন
আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির উদ্ভবের সাথে, পিজ্জা তৈরির প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত এবং সহজ হয়ে উঠেছে, এখন এটি কেবল চুলাতেই নয়, ধীর কুকারেও করা যেতে পারে।