একটি সুগন্ধযুক্ত ক্রিমি সসে মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে একটি সহজ তবে সন্তোষজনক খাবারটি বেক করা মাছ। রাতের খাবারের জন্য যে কোনও ছোট রান্নার মাস্টারপিস রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পাঁচটি পরিবেশনার জন্য:
- - 500 গ্রাম সাদা মাছের ফললেট;
- - 200 গ্রাম মাশরুম;
- - 2 টমেটো;
- - ক্রিম 1 গ্লাস;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পাতলা স্ট্রিপগুলিতে তাজা মাশরুম কেটে নিন। আপনি যে কোনও মাশরুম নিতে পারেন - ঝিনুক মাশরুম, চ্যাম্পাইনন, মাশরুম। পেঁয়াজ মাথা খোসা, অর্ধ রিং কাটা। গরম ভেজিটেবল অয়েলে মাশরুম দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন, স্বাদ মতো লবণ।
2
টাটকা টমেটো ধুয়ে ফেলুন, তাদের চেনাশোনাগুলিতে কাটুন। সাদা মাছের ফললেট ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে নিন, তারপরে এটি খাওয়ার সুবিধার্থে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
3
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো বেকিং ডিশের নীচে রাখুন, প্রস্তুত মাছের টুকরা উপরে রাখুন। উপরে ভাজা ভাজা মাশরুম ছড়িয়ে দিন।
4
স্বাদে ক্রিমটি নুন, গ্রাউন্ড কালো বা লাল মরিচ দিয়ে মরসুম মিশ্রন করুন, মিশ্রিত করুন, ফর্মে মাছগুলি দিয়ে ভরাট করুন, চুলাতে রাখুন, 200 ডিগ্রি চিহ্নের জন্য preheated করুন।
5
মাশরুম সহ বেকড ফিশ প্রায় 30-35 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে। এটি টেবিলে গরম পরিবেশন করুন। এটি সম্পূর্ণ স্বাধীন লাঞ্চ বা ডিনার, ক্রিমি সসে মাশরুম এবং টমেটোযুক্ত এই জাতীয় কোনও কোনও সাইড ডিশের প্রয়োজন নেই। আপনি যদি চান তবে উপরে তাজা গুল্ম ছিটিয়ে দিতে পারেন।