একটি অস্বাভাবিক সোনার এবং হৃদয়যুক্ত থালা একটি গরম ক্ষুধার্ত বা প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 7 টি ডিম;
- - 60 গ্রাম মসুর ডাল;
- - পনির 10 গ্রাম;
- - রসুনের 1 লবঙ্গ;
- - 50 গ্রাম ব্রেডক্রামস;
- - ময়দা;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
Eggs টি ডিম সিদ্ধ, খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক কেটে সাবধানে কুসুম মুছে ফেলুন। ঠান্ডা করুন মসুর ডাল, ঠান্ডা।
2
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মসুর, রসুন, সিদ্ধ কুসুম, লবণ, মরিচ মিশ্রণ (রসুনের পরিবর্তে অল্প পরিমাণে আখরোটও ব্যবহার করা যেতে পারে)।
3
স্লাইড ছাড়াই প্রস্তুত মিশ্রণটি দিয়ে ডিমের অর্ধেকটি পূরণ করুন।
4
একটি পৃথক গভীর প্লেটে চিনি ভাল করে কষান, ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করুন।
5
পেটানো ডিম (সপ্তম) এবং ময়দা দিয়ে আলাদা পাত্রে প্রস্তুত করুন।
6
একটি গভীর লাডিতে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন (থালাগুলির নীচ থেকে প্রায় 3-4 সেন্টিমিটার)।
7
নিম্নলিখিত ক্রমে পূরণের সাথে ডিমগুলি রোল করুন: ময়দা - পেটানো ডিম - পনিরের সাথে ব্রেডিং মিশ্রণ। আস্তে আস্তে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সব দিকে তেলে ভাজুন। একটি কাগজের তোয়ালে ভাজা ডিম রাখুন।
8
কিছুটা ঠাণ্ডা করে থালা পরিবেশন করুন!