অনেকে শৈশব ছেড়ে দুধ পান করা ছেড়ে দেন। এমনকি পাশ্চাত্য বিজ্ঞানীদের একটি বক্তব্যও রয়েছে যে দুধ একটি প্রাপ্তবয়স্ক জীবের জন্য contraindated হয়। অন্যদিকে, ইউএসএসআর-তে স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারে ক্ষতিকারক শিল্পগুলিতে দুধ দেওয়া হয়েছিল। বড়দের দুধ পান করা কি উপকারী বা ক্ষতিকারক?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
"রাশিয়ানদের পক্ষে যা ভাল তা হ'ল জার্মানদের জন্য মৃত্যু"
গবেষণার ভিত্তিতে পাশ্চাত্য বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দুধ পান করা ক্ষতিকারক। "প্রকৃতপক্ষে, স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে, যার মধ্যে মানুষের অন্তর্ভুক্ত, " তারা তাদের সিদ্ধান্তের সত্যতা নিশ্চিত করে, "দুধ কেবল বড় বাছুরের এক নির্দিষ্ট পর্যায়ে বাছুর দ্বারা খাওয়া হয়।" প্রকৃতপক্ষে, এই বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রাপ্ত তথ্যের ভিত্তিতে, এটি পাওয়া গেছে যে দক্ষিণ ইউরোপ, এশিয়া, আফ্রিকা এবং লাতিন আমেরিকার প্রাপ্তবয়স্ক জনগণ দুধ সহ্য করে না। তাদের শরীর দুধের চিনি - ল্যাকটোজ শোষণ করে না। ফলস্বরূপ, লোকেরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট নিয়ে সমস্যা করে। তদুপরি, বয়স্ক ব্যক্তিটির পরিণতি আরও খারাপ হয়।
ফোলা, কোলিক, ডায়রিয়া - এগুলি দুধ পান করার পরে এমন ব্যক্তির সবচেয়ে নিরীহ পরিণতি হতে পারে। এটি অ্যালার্জি আক্রান্তদের জন্য contraindication করা যেতে পারে।
তবে রাশিয়া এবং উত্তর ইউরোপের বেশিরভাগ বাসিন্দাদের ক্ষেত্রে এ জাতীয় সমস্যা দেখা দেয় না। শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় ক্ষেত্রে ল্যাকটোজ পুরোপুরি হজম হয়। এটি জেনেটিক স্তরের কারণে - আমরা এভাবেই বিবর্তিত হয়েছি। বর্ণের উপর নির্ভর করে নির্দিষ্ট ধরণের পণ্যগুলির শরীরের সংমিশ্রণের বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং বিদেশী দেশগুলিতে ভ্রমণের সময় এটি বিবেচনা করতে হবে। আমাদের জন্য, স্থানীয় ফল, শাকসব্জী এবং বেরি পাশাপাশি কিছু ধরণের প্রাণী খাদ্য যা সাধারণত আদিবাসীদের মধ্যে ব্যবহৃত হয় তা ক্ষতিকারক এবং এমনকি প্রাণঘাতী হতে পারে।