কখনও কখনও স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের পক্ষে ময়দার পণ্যগুলি ত্যাগ করার ইচ্ছা থাকে is তবে, আপনি যেমন চেষ্টা করবেন না, রোলস এবং কুকিজ খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি পাওয়া এত সহজ নয়। অতএব, বেকিংয়ের সময়, আপনি অ্যারান্টের বীজ থেকে ময়দা দিয়ে সাধারণ গমের ময়দা প্রতিস্থাপন করে ময়দা অস্বীকার করার একটি অতিরিক্ত বিকল্প অবলম্বন করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
প্রাচীন রাশিয়া থেকেই আমরান্থ নিরাময় বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যদিও দক্ষিণ আমেরিকা এর স্বদেশ।
এটি ময়দা তৈরির জন্য, বেকিংয়ের জন্য, খাবারের জন্য একটি যুক্ত হিসাবে এবং পানীয় পান করার সময় ভিটামিনের অতিরিক্ত উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ময়দা তৈরি করার সময়, আমড়ান্থের বীজ পুরো জমি, যা আপনাকে এই গাছের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে দেয়। এটির জন্য ধন্যবাদ, অ্যামেরান্থ আটাতে মূলত বীজগুলিতে পাওয়া যায় এমন দরকারী পদার্থের পুরো জটিলটি রয়েছে যা দেহের জন্য দুর্দান্ত উপকার নিয়ে আসে।
আমরান্থ আটা ডায়েট খাবার এবং নিরামিষ খাবারের জন্য উপযুক্ত। উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, এটি অনেক রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি দুর্দান্ত চিকিত্সা সরঞ্জাম।
