এই থালা তাদের জন্য আদর্শ যারা মাংসের টুকরো না খেয়ে কীভাবে কমপক্ষে একটি দিন বাঁচতে পারবেন তা কল্পনা করতে পারবেন না। সাইড ডিশের জন্য, তাজা শাকসব্জীগুলির একটি হালকা সালাদ এর পক্ষে সবচেয়ে উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - শুয়োরের 1100 গ্রাম;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - সয়া সস 60 মিলি;
- - টমেটো সস 30 মিলি;
- - ভদকা 20 মিলি;
- - সবুজ আপেল 560 গ্রাম;
- - 420 মিলি জল;
- - চিনি 90 গ্রাম;
- - 10 গ্রাম গরম মরিচ;
- - 1 ডিম;
- - নুন;
- - 100 গ্রাম ময়দা;
- - 40 গ্রাম ব্রেডক্রামস;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 60 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুয়োরের মাংসটি ধুয়ে নিন, এটি একটি ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং 1 সেন্টিমিটারের বেশি না পুরু করে পাতলা ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে ধোয়া, কাটা, সাবধানে কাটা এবং এর সাথে মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। মাংস প্রায় 55 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দিন।
2
একটি গভীর পাত্রে ময়দা এবং ব্রেডক্র্যাম্বসের সাথে লবণ মিশিয়ে নিন। একটি মুরগির ডিম নিন, কুসুম থেকে প্রোটিন আলাদা করুন। ফেনা পর্যন্ত প্রোটিন পুরোপুরি বীট করুন। রেফ্রিজারেটর থেকে মাংস সরান, তারপরে এতে প্রোটিন যুক্ত করুন এবং সবকিছু ঠিকঠাক মিশ্রিত করুন।
3
তারপরে, মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে গরম ফ্রাইং প্যানে সূর্যমুখী তেলে ভাজুন।
4
প্যানে জল, ালুন, একটি ফোড়ন এনে চিনি, সয়া সস, মরিচ, টমেটো সস, ভদকা, গোলমরিচ এতে দিন। আপেল ধুয়ে ফেলুন, বীজ এবং খোসা ছাড়ুন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে একটি ফুটন্ত পানিতে ডুব দিন।
5
তারপরে ভাজা মাংস যোগ করুন। সিদ্ধ, একটি lowাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত, রান্না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপরে প্রায় 18 মিনিটের জন্য।