সেরেল টেবিলে দীর্ঘকালীন অতিথি। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং অনন্য রচনার কারণে, সোরেলের সবুজ টক পাতাগুলি ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। বসন্তে, যখন শরীর ভিটামিনের জন্য জিজ্ঞাসা করে, উদ্ভিদ আশ্চর্যজনকভাবে সাধারণ খাদ্য পরিপূরক এবং বৈচিত্র্যযুক্ত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সোরেলের উপকারিতা
কচি পাতায় প্রচুর পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে, যা কোলেরেটিক প্রভাব ফেলে। এটি ছাড়াও, উদ্ভিদে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে:
- ম্যালিক অ্যাসিড, যা খাদ্য দ্রুত হজমে সহায়তা করে;
- ভিটামিন সি, বসন্তের ভিটামিনের অভাবের সময়কালে প্রয়োজনীয়;
- প্রোটিন, ক্যারোটিন, আয়রন - যৌবন, স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য বজায় রাখতে সহায়তাকারী;
- অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব সহ ট্যানিনস।
সর্বনিম্ন ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী (100 গ্রাম প্রতি 19 ক্যালোক্যালরি) আপনাকে চিত্রের ক্ষতি না করে স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী খেতে দেয়।
কীভাবে ব্যবহার করবেন
প্রথমে ধুয়ে ফেলার পরে বাগানটি থেকে পাতাটি খাওয়ার সর্বোত্তম সমাধান। সুতরাং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়।
শীতের জন্য শরল জমিয়ে রাখার পদ্ধতিটি বহু আগে থেকেই জানা ছিল। হিম প্রতিরোধের জন্য ধন্যবাদ, এটি সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। Amazingতিহ্যগতভাবে জনপ্রিয় কেক, প্রথম কোর্স, জেলি একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে। সল্টিং এবং হিমশীতল শীতের মৌসুমে গ্রীষ্মের স্মৃতি মনে করে সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করা সম্ভব করে তোলে।
ব্যবহারের একমাত্র বিধিনিষেধ হ'ল পেটের রোগ। উচ্চ অ্যাসিডিটি সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য সোরেলের সাথে জড়িয়ে পড়বেন না।