টার্ট হ'ল একটি ফরাসি পাই যা বিশেষ ময়দা থেকে তৈরি। কর্ট টার্ট একটি ডেজার্ট ডিশ এবং প্রধান উভয় হতে পারে। কর্ট টার্ট আপনার পরিবারের সকল সদস্যকে প্রাতঃরাশের সময় খুশি করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- • ময়দা - 250 গ্রাম
- Our টক ক্রিম - 100 গ্রাম
- • চিনি - 300 গ্রাম
- Gs ডিম - 3 পিসি।
- • জল - 140 মিলি
- • হিমশীতল পীচ - 400 গ্রাম
- • হিমশীতল ব্ল্যাকবেরি - 150 গ্রাম
- Ott কুটির পনির - 500 গ্রাম
- • সুজি - 50 গ্রাম
- Um রুম - 1 চামচ।
- • বেকিং পাউডার - 2 চামচ।
- Ter মাখন - 150 গ্রাম
- • মাড় - 25 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টারেটের ভিত্তি প্রস্তুত করুন: ময়দা নরম তেল ময়দা, 2 টি ডিমের কুসুম, চিনি (50 গ্রাম), টক ক্রিম (50 গ্রাম) এবং বেকিং পাউডার (1 টি চামচ) এর সাথে মেশান। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং ইলাস্টিক, তবে ইলাস্টিক ময়দা গাঁটুন।
2
বেকিং ডিশে ময়দা বিতরণ করুন। ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
3
রাম এবং দানাদার চিনির (50 গ্রাম) যোগ করে একটি প্যানে গরম পীচগুলি গরম করুন।
4
জলে স্টার্চ দ্রবীভূত করুন, ফুটন্ত পীচগুলির সাথে একত্রিত করুন, ব্ল্যাকবেরি যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, প্রায় এক মিনিটের জন্য একটি ঘন ধারাবাহিকতা তৈরি হওয়া অবধি সিদ্ধ করুন।
5
ডিমের সাদাগুলি (2 পিসি), একসাথে 60 গ্রাম চিনি সহ, স্থির ফেনা পর্যন্ত বীট করে।
6
ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান। ফল এবং বেরি ভর দিয়ে সমানভাবে ময়দার পৃষ্ঠটি Coverেকে দিন।
7
একটি মিক্সারের সাহায্যে একটি ডিম, বেকিং পাউডার, সুজি, টক ক্রিম এবং চিনি দিয়ে কুটির পনির বিট করুন। বেরি এবং ফলের উপরে ফলস্বরূপ ভর ছড়িয়ে দিন।
8
দই স্তরের উপরের প্যাস্ট্রি ব্যাগের মাধ্যমে চাবুকযুক্ত প্রোটিনগুলি চেপে নিন। 170 সি তে 40-60 বেক করুন। ব্ল্যাকবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন পীচগুলির সাথে কুটির পনির টার্ট একইভাবে সুস্বাদু, উভয় ঠান্ডা এবং গরম আকারে।
