আখরোটের সাথে মিষ্টি, সরস, কিছুটা সান্দ্র im এই উপাদানগুলি থেকে আপনি মশলা - দারুচিনি এবং জায়ফল দিয়ে সুস্বাদু নরম কুকি তৈরি করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গমের আটা 2 কাপ;
- - 1 গ্লাস চিনি;
- - আখরোট 100 গ্রাম, মাখন;
- - 2 পার্সিম্যান;
- - 1 ডিম;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - এক চিমটি মাটির দারুচিনি ও জায়ফল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পার্সিমনগুলি ধুয়ে ফেলুন, বীজগুলি সরান, একটি ব্লেন্ডারে পিষান একটি স্মুদি তৈরি করতে।
2
ময়দার জন্য বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দাটিকে একটি বড়, গভীর পাত্রে রেখে দিন। মাটির দারুচিনি ও জায়ফল যোগ করুন।
3
ডিম এবং দানাদার চিনি দিয়ে নরম করা মাখনটি বীট করুন। পার্সিমন পিউরি এবং ময়দা মিশ্রণের সাথে মেশান। সম্পূর্ণ সমজাতীয় হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। ভবিষ্যতের কুকিগুলির জন্য ময়দা প্রস্তুত। এটি আটাতে আখরোট যোগ করার জন্য রয়ে গেছে - আপনি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে তাদের কেটে ফেলতে পারেন যাতে বাদামগুলি সমাপ্ত বেকিংয়ের মধ্যে অনুভূত হতে পারে বা ময়দা অবস্থায় পিষতে পারে - এটি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে।
4
আপনার হাত দিয়ে সমাপ্ত ময়দা থেকে ছোট ছোট বলগুলি তৈরি করুন, সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন, তেলযুক্ত চর্বিযুক্ত সাথে প্রি-লেপযুক্ত। ফলস্বরূপ বলগুলিকে কিছুটা সমতল করুন। ওভেনে প্যানটি রাখুন।
5
180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় 35 মিনিটের জন্য পার্সিমোন এবং আখরোটের সাথে মশলাদার কুকি বেক করুন। রান্নার সময় উভয় উপরে এবং নীচে পৃথক হতে পারে - এটি সমস্ত আপনার চুলা এবং বলের আকারের উপর নির্ভর করে। কুকিগুলির প্রস্তুতি নিজেই পরীক্ষা করে দেখুন - সমাপ্ত কুকিটি অশ্লীল, মনোরম সোনালি বাদামী হওয়া উচিত। কুকিজ তত্ক্ষণাত পরিবেশন করা যায় বা ঠান্ডা করে একটি প্লাস্টিকের পাত্রে রাখা যেতে পারে।