নতুন বছর ম্যাজিক এবং অলৌকিক ঘটনাগুলির উদযাপন। নতুন বছরের জন্য, অস্বাভাবিক কিছু অবশ্যই পরিবেশন করা উচিত। নতুন বছরের কেক "রাফায়েলো" - একটি খুব সূক্ষ্ম এবং সুন্দর পিষ্টক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার প্রয়োজন হবে:
একটি বিস্কুট তৈরি করতে:
- ডিম - 3 পিসি।
- চিনি - 150 গ্রাম
- ময়দা - 100 গ্রাম
- আলু মাড় - 100 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 3 চামচ।
- নারকেল ফ্লেক্স - 30 গ্রাম
ক্রিম প্রস্তুত করতে:
- ক্রিম পনির - 500 গ্রাম
- ঘন দুধ - 0.5 ক্যান
- বাদাম - 150 গ্রাম
প্রথমে ময়দা তৈরি করুন। একটি বাটি নিন এবং চিনি দিয়ে ডিম বীট করুন। তারপরে প্রায় ২-৩ চামচ জল যোগ করুন add ময়দা সিট করুন এবং বেকিং পাউডার, মাড় এবং নারকেল দিয়ে বাটিতে যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।
আমরা একটি পৃথকযোগ্য ফর্ম গ্রহণ করি এবং চামড়া কাগজ দিয়ে নীচে লাইন করি। আলতো করে এবং সমানভাবে ময়দা pourালা। ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপী করুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য ফর্মটি সেট করুন। কেক প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা ফর্মটি বের করি এবং কেকটিকে ফর্মে কিছুটা ঠাণ্ডা করার জন্য ছেড়ে যাই। আমরা ছাঁচ থেকে কেকটি সরিয়ে দেওয়ার পরে, এটি অবশ্যই দুটি অংশে কাটা উচিত। এখন আমরা দুটি কেক আছে।
একটা ক্রিম তৈরি করা যাক। ক্রিম পনির কনডেন্সড মিল্কের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং ক্রিমিযুক্ত এবং ল্যাশ ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণের সাথে চাবুক দেওয়া হয়। কয়েক মিনিটের জন্য একটি প্যানে বাদাম ভাজুন। ভাজা বাদাম ছুরি দিয়ে বা ব্লেন্ডারে কষিয়ে নিন, তবে ভালো না। ক্রিমে বাদাম যুক্ত করুন।
একটি ফ্ল্যাট ডিশে, কেকটি রেখে অর্ধেক ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করুন। তারপরে আর একটি কেক দিয়ে coverেকে উপরে অর্ধেক ক্রিমের অর্ধেক লাগান। আমরা কেকটি 10-12 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রেখেছি। নারকেল, বাদাম, মার্বেল দিয়ে সাজিয়ে নিন।