ডিমের একটি সুস্বাদু খাবার, উত্সব টেবিলটি পুরোপুরি বৈচিত্র্যময় করে। এই জাতীয় রোলটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে সুন্দর স্যান্ডউইচ হিসাবে রুটির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 8 পিসি। মুরগির ডিম;
- - 300 মিলি দুধ;
- - প্রিমিয়াম আটা 100 গ্রাম;
- - কাঁচা মুরগির 300 গ্রাম;
- - 300 গ্রাম হার্ড পনির;
- - মেয়নেজ 50 মিলি;
- - 4 পিসি। রসুনের লবঙ্গ;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - লাল গ্রাউন্ড মরিচ 2 গ্রাম;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যেমন একটি মৃদু রোল যে কোনও ভর্তি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, যে কোনও কিমাদ্ধ মাংস বা উদ্ভিজ্জ কাটা নিখুঁত।
2
আটটি মুরগির ডিম নিন, একটি ব্লেন্ডারে ফেনা পর্যন্ত তাদের পেটান। পিটানো ডিমগুলিতে দুধ যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন, সামান্য লবণ যোগ করুন। পিটানো ডিমগুলিতে অল্প অংশে ময়দা যোগ করুন এবং মিক্স করুন। আপনি একটি fluffy বাটা পেতে হবে।
3
ভালো করে কিমা ছড়িয়ে দেওয়া মুরগি। রসুন ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন rate কাঁচা মুরগীতে রসুন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন, লাল টুকরা গোল মরিচ এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। কুড়ি থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। স্টাফিং মশলা দিয়ে ভালভাবে স্যাচুরেট করা উচিত।
4
একটি পুরু নীচে একটি প্যান নিন, পছন্দমতো খুব প্রশস্ত, যাতে প্যানকেক বড় হতে দেখা যায় be ডিমের ময়দা থেকে তিন থেকে চারটি প্যানকেক তৈরি করুন। একটি ঘন স্তর ourালা এবং একপাশে ভাজুন। প্যানকেক উপরে কিছুটা তরল হবে। প্যানকেকগুলি শীতল করুন।
5
বেকিং শীটে বেকিং পেপার রাখুন। একটি প্যানকেক আস্তে আস্তে সমানভাবে এর উপর একটি সামান্য টুকরো টুকরো মাংস বিতরণ করুন, তার উপরে একটি প্যানকেক এবং আবার কিমা বানানো এবং যতক্ষণ না উপাদানগুলি শেষ হয়ে যায়। মাঝখানে গ্রেটেড পনির যোগ করুন। টুথপিক্সের সাহায্যে সবকিছুকে রোল করুন এবং সুরক্ষিত করুন। মাখন দিয়ে শীর্ষে এবং আধা ঘন্টা বেক করুন। পরিবেশনের আগে টুথপিকস সরান।