প্যানকেক পাই আকারে একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর মিষ্টি। প্যানকেক সপ্তাহে পুরোপুরি সারণিকে বৈচিত্র্য দেয় এবং পরিবার এবং বন্ধুদেরকে খুশি করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম ফ্যাট টক ক্রিম;
- - ভ্যানিলা চিনির 250 গ্রাম;
- - 2 পিসি। কমলা;
- - লবণ 2 গ্রাম;
- - 2 পিসি। মুরগির ডিম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - সিদ্ধ জল 500 মিলি;
- - প্রিমিয়াম ময়দা 400 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এই জাতীয় কেক তৈরি করতে আপনার প্রথমে দশ থেকে পনেরটি প্যানকেকের প্রয়োজন হবে। আপনি ময়দার জন্য কোনও রেসিপি নিতে পারেন তবে পানিতে আরও ভাল, কারণ পাইতে প্রচুর পরিমাণে টক ক্রিম থাকবে।
2
একটি গভীর বাটিতে ডিমগুলি বিট করুন, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। সিদ্ধ জল যোগ করুন এবং মিশ্রণ। কয়েক টেবিল চামচ চিনি, সামান্য লবণ এবং মিশ্রণ দিন। ময়দা চালান এবং ছোট অংশে যোগ করুন, ক্রমাগত ময়দা নাড়ুন। ভাল উত্তপ্ত প্যানে ফলিত ময়দা থেকে উদ্ভিজ্জ তেল এবং বেক প্যানকেকগুলি যুক্ত করুন। কুল। গলিত মাখন দিয়ে প্রতিটি প্যানকেক গ্রিজ করুন।
3
কমলা ধুয়ে ফেলুন, মুছুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে জাস্টটি কাটা এবং এটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা। আলতো করে কমলার মাংস কেটে নিন। একটি গ্লাস জল একটি ছোট সসপ্যানে ourালুন, 200 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, জাস্ট যোগ করুন এবং আরও পনের মিনিট ধরে রান্না করুন। সরান এবং শীতল করুন, একটি কমলা এর সজ্জা যোগ করুন এবং এটি আধা ঘন্টা জন্য মিশ্রণ দিন।
4
একটি ব্লেন্ডারে, টক ক্রিমটি বীট করুন। চিনি যুক্ত করুন, ভর মসৃণ এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। পাত্রে প্যানকেক রাখুন, তার উপর টক ক্রিম বিতরণ করুন, তারপরে আবার প্যানকেক এবং কমলা সিরাপ, এবং এভাবে প্যানকেকগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত। কমলার টুকরা বা সজ্জা দিয়ে সাজান।