এই টার্টটি সম্পূর্ণরূপে সফল সংমিশ্রণগুলি নিয়ে গঠিত - বাদাম এবং ওটমিলকে ধন্যবাদ এটি সুগন্ধযুক্ত এবং খসখসে পরিণত করে। একটি রিকোটা টক লিঙ্গনবারি দিয়ে ভাল যায়। রিকোটার পরিবর্তে, আপনি যে কোনও কুটির পনির বা নরম কুটির পনির নিতে পারেন। কমলা জেস্ট বেকারিটিতে পবিত্রতা এবং সতেজতা এনে দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 90 গ্রাম ময়দা;
- - 70 গ্রাম মাখন;
- - চিনি 50 গ্রাম;
- - ওটমিল 20 গ্রাম;
- - 2 চামচ। বাদামের আটা টেবিল চামচ;
- - 1 চামচ। টক ক্রিম এক চামচ।
- পূরণের জন্য:
- - রিকোটার 150 গ্রাম;
- - 1 কমলা;
- - একটি মুষ্টিমেয় লিঙ্গনবেরি;
- - এক মুঠো বাদামের পাপড়ি;
- - 3 চামচ। চিনি টেবিল চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওটমিল, বাদাম, চিনি এবং লবণের সাথে ময়দা মেশান। মাখনের প্রচণ্ড ঠান্ডা টুকরো যোগ করুন, সরাসরি আপনার হাতের সাথে সরাসরি মেশান, আঙ্গুলের সাহায্যে তেল গড়িয়ে ফেলুন। এই ভরতে টক ক্রিম যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ময়দা খুব তাড়াতাড়ি গুঁড়ো। ফ্রিজে একটি ছোট টুকরো টুকরো টুকরো রাখুন। ফর্মের নীচে বরাবর আপনার হাত দিয়ে বাকী বিতরণ করুন, ফ্রিজে রেখে দিন।
2
ওভেনকে 190 ডিগ্রি স্তর পর্যন্ত উষ্ণ করুন, চুলায় রেখে ময়দার সাথে ফর্মটি পান। হালকা ব্লাশ তৈরি করতে এটি 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
3
এখন টার্টের জন্য ফিলিং প্রস্তুত করার সময়। চিনি এবং কমলা জেস্টের সাথে ভালভাবে রিকোটা মিশ্রণ করুন (এটি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে কষান)। ধুয়ে ক্র্যানবেরি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। ভবিষ্যতের টার্টের বেকড বেসে ফলাফলগুলি পূরণ করুন।
4
রেফ্রিজারেটর থেকে বাকি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পরে কাটা ওভেনে রাখুন, আটা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রিখোটা এবং লিঙ্গনবেরি দিয়ে টার্ট বেক করুন। এটি প্রায় 20-25 মিনিট সময় নেয়। এর পরে, বেকড পণ্যগুলি পুরোপুরি রান্না করুন। রিকোটা এবং লিঙ্গনবেরি চা, কফি বা দুধের সাথে টার্ট পরিবেশন করুন।