ওয়াইন এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে টেল কেক

টেল কেক তার নাম পর্যন্ত বেঁচে আছে। যে কোনও টেবিলে, এই জাতীয় আচরণটি কেবল কল্পিত দেখায়। এবং মিষ্টান্নটির কী স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে - রেড ওয়াইনে ভিজানো নরম কেক, সজ্জা হিসাবে কনডেন্সড মিল্ক এবং বেরি এবং বাদাম যুক্ত করে একটি মিষ্টি ক্রিম।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 300 গ্রাম মাখন;

• - রেড ওয়াইন 250 মিলি;

• - 250 গ্রাম টক ক্রিম;

• - চিনি 2 গ্লাস;

• - 1.5 কাপ ময়দা;

• - কনডেন্সড মিল্কের একটি ক্যান;

• - 3 ডিম;

• - 4 চামচ। এক চামচ কোকো;

• - সোডা 1 চা চামচ;

• - বাদাম, জাম বা তাজা বেরি;

• - ভিনেগার

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ডিম দিয়ে চিনি বীট করুন, চাবুক বন্ধ না করে, কনডেন্সড মিল্কের অর্ধ ক্যান pourালুন। টক ক্রিম যোগ করুন, কোকো গুঁড়ো pourালা (ক্রিম রান্না করার জন্য 1 চামচ ছেড়ে দিন), আটা সোডায় pourালা, ভিনেগার দিয়ে নিভে, নাড়ুন। ময়দা ourালা - ময়দা খুব ঘন পরিণত হবে না।

2

একটি কেক ছাঁচ প্রস্তুত - এটি চামচ দিয়ে coverেকে, মাখন দিয়ে গ্রিজ, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে, ময়দা আউট theালা। 50 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। প্রস্তাবিত তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি।

3

চিনি দিয়ে অল্প আঁচে লাল ওয়াইন গরম করুন। বাকি কনডেন্সড মিল্কের সাথে এক চামচ কোকো পাউডার দিয়ে নরম করা মাখনটি বেট করুন।

4

কেকটি শীতল করুন, তিনটি অংশে কেটে প্রতিটি অংশটি ওয়াইন এবং চিনি দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। ক্রিম দিয়ে লুব্রিকেট করুন, কেকগুলি একত্রিত করুন।

5

বেরি এবং বাদাম দিয়ে কেকের শীর্ষটি সাজান। ফ্রিজে 1-2 ঘন্টা ডেজার্ট নিন - এই সময়ের মধ্যে ওয়াইন এবং কনডেন্সযুক্ত দুধের সাথে টেল কেক স্যাচুরেটেড হবে, এটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।