শুয়োরের মাংসের মাংস দীর্ঘকাল ধরে একটি মূল্যবান খাদ্য পণ্য যা অনেক দরকারী পদার্থযুক্ত। তবে অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে এটি স্থূলত্বের মতো মারাত্মক রোগের কারণ হতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অল্প পরিমাণে লার্ড নিঃসন্দেহে শরীরের জন্য ভাল। এই পণ্যটিতে ভিটামিন এ, ডি, ই, পিপি, সি, গ্রুপ বি রয়েছে, সেখানে প্রোটিন, খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, দস্তা, ফসফরাস, সোডিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম রয়েছে। 100 গ্রাম ফ্যাটযুক্ত ক্যালোরির পরিমাণ 770-810 ক্যালরি। এর জৈবিক ক্রিয়াকলাপ মাখনের চেয়ে প্রায় পাঁচগুণ বেশি। শুকরের মাংসের চর্বি উল্লেখযোগ্যভাবে শোষিত হয়, কারণ এটি মানবদেহের তাপমাত্রায় গলে যায়। শীতল মৌসুমে শরীরের স্বন এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য এই পণ্যটি কেবল প্রয়োজনীয়। লার্ডে আরাকিডোনিক অ্যাসিড রয়েছে - মস্তিষ্ক, হার্ট এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ। শরীরে এর অভাব থাকলে, প্রায়শই প্রদাহ দেখা দেয়। সাধারণভাবে, কোনও ব্যক্তির খাবারের সাথে নির্দিষ্ট পরিমাণে পলিউনস্যাচুরেটেড, স্যাচুরেটেড এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজন হয়। তাদের সর্বোত্তম সংমিশ্রণে কেবল চিনাবাদাম এবং জলপাই তেল পাশাপাশি লার্ড রয়েছে। পরিমিত ব্যবহারের সাথে, পণ্যটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরাতে সক্ষম হয়। রসুনযুক্ত লার্ড কোলেস্টেরল থেকে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে। লার্ডের ব্যবহার হ'ল ক্যান্সার প্রতিরোধ, ফুসফুস, লিভারের রোগ থেকে পুনরুদ্ধারে ভূমিকা রাখে। Ditionতিহ্যবাহী medicineষধটি যৌথ গতিশীলতা (আঘাতের সাথে), দাঁত ব্যথা সহ, কাঁদতে থাকা একজিমা সহ এবং একটি হ্যাংওভার থেকে উন্নত করতে লার্ড ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়। শরীরের জন্য লার্ভা দরকারী করতে, আপনাকে প্রতিদিন এই পণ্যটির 100 গ্রামের বেশি খাওয়ার দরকার নেই। একই সময়ে, লবণযুক্ত শুয়োরের মাংসের চর্বি বাদামি রুটি, শাকসব্জির সাথে মিশ্রিত করা উচিত, যা সূর্যমুখী তেল (অপরিশোধিত) এবং / অথবা আপেল (আঙ্গুর) ভিনেগার দিয়ে তৈরি করা উচিত। লার্ড ব্যবহারের সাথে contraindication একটি দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগ। যদি শরীরের সাথে অন্যান্য সমস্যা থাকে তবে অবশ্যই এই পণ্য সম্পর্কে আপনার অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।