আপনি যদি আপনার অতিথিদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা দিয়ে অবাক করতে চান, তবে "উষ্ণ শাকসব্জী সহ কমলা সসে মাশরুম দিয়ে ভরা শূকরের মাংসের লিপি" রেসিপিটি হ'ল জিনিস।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - শুয়োরের মাংসের 600 গ্রাম;
- - মাশরুমের 1000 গ্রাম;
- - 1/2 পেঁয়াজ;
- - জলপাই তেল;
- - 1000 বেগুন;
- - 500 গ্রাম লাল বেল মরিচ;
- - টমেটো 1000 গ্রাম;
- - রসুন
- - সবুজের একগুচ্ছ;
- - 1 লেবু;
- - 5 কমলা;
- - 2 আঙ্গুর ফল;
- - স্বাদে চিনি, মাংসের জন্য সিজনিং, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংস ধুয়ে ফেলুন। টুকরো টুকরো করে কেটে ভর্তি করার জন্য পকেট তৈরি করুন।
2
অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ভাজুন।
3
মাংসের জন্য মাংস এবং কোটের জন্য মরসুমে লবণ, গোলমরিচ বা রোল দিয়ে মাংস সিজন করুন।
4
মাশরুম দিয়ে মাংস স্টাফ করুন এবং চপস্টিকস দিয়ে ঠিক করুন যাতে ভাজার সময় ভরাটটি বাইরে না আসে। উভয় পক্ষের উপর ভাজুন এবং 190 ডিগ্রি 30-30 মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করুন।
5
একটি গরম সালাদ জন্য, আপনি বেগুন, পেঁয়াজ, রসুন, লাল মরিচ, টমেটো, শাকসবজি (সূক্ষ্মভাবে না) কাটা প্রয়োজন। একটু বাইরে রাখুন।
6
সস প্রস্তুত করতে, এটি লেবুর রস, কমলার রস গ্রাস এবং একটি অভিন্ন রঙ হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন করা প্রয়োজন। আঙ্গুর, 2 চামচ যোগ করুন। চিনি, লবণ, মরিচ। আগুনের উপরে সস গরম করুন এবং জেলির মতো অবস্থায় আনুন। একটি গরম পাত্রে পরিবেশন করুন, মাংস পাড়াতে এবং তার উপর সস ingেলে একটি গরম সালাদ সহ।
মনোযোগ দিন
শাকসবজি মাংসের সাথে ভাল থাকে; এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী। কমলাগুলির একটি সস এই থালাটিতে একটি মশলাদার স্পর্শ যুক্ত করবে।