ডিম এবং আদা নুডল স্যুপ

এই মূল নুডল স্যুপটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, এটি জাপানি খাবারের অন্তর্ভুক্ত। এই থালা জন্য, সাধারণ ডিম নুডলস উপযুক্ত, বা আপনি চান, আপনি ময়দা, সোডা, জল এবং ডিম দিয়ে বাড়িতে তৈরি নুডলস রান্না করতে পারেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - ডিম নুডলস 100 গ্রাম;

• - 500 মিলি জল;

• - 2 চামচ। সয়া সস এর টেবিল চামচ;

• - 1 চামচ। এক চামচ ভুট্টা মাড়;

• - 2 ডিম;

• - এক চিমটি নুন;

• - জলছানা, আদা মূল।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ফুটন্ত জলে নুডলস ডুবিয়ে হালকা নুন, আবার ফুটন্ত পরে 4 মিনিট ধরে রান্না করুন। এর পরে, নলডলগুলি একটি landালুতে ফেলে দিন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।

2

একটি সসপ্যানে জল.ালুন, সয়া সস, স্বাদ মতো লবণ, চুলাতে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।

3

ভুট্টা স্টার্চ 2 চামচ দ্রবীভূত করুন। ঠান্ডা জলের টেবিল চামচ, ক্রমাগত আলোড়ন, একটি ফুটন্ত ঝোল মধ্যে একটি পাতলা স্রোত pourালা।

4

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি পৃথক বাটিতে ডিম মেশান।

5

এটিতে ডিমের ভর ingেলে একদিকে এক দিকে জোর দিয়ে ঝোল দিন। এর পরে, চুলা থেকে প্যানটি সরান।

6

এবার রান্না করা নুডলস গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, বাটিগুলিতে সাজিয়ে নিন, ডিমের ঝোল pourালুন। রেডিমেড নুডল স্যুপ তৈরি করতে ওয়াটারক্রিস এবং আদা দরকার। সালাদ দিয়ে নুডলস ছিটিয়ে, আদা ঘষুন, তাদের উপর একটি থালা ছিটিয়ে দিন। এখনই ডিম এবং আদা নুডল স্যুপ পরিবেশন করুন।