ধীর কুকারে ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথে মটর স্যুপ

আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জাম যাই হোক না কেন, এমনকি প্রথম থালা রান্না করতে কোনও হস্তক্ষেপ ছাড়াই। আমরা এমন একটি ধীর কুকারের কথা বলছি যেখানে আপনি ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথে মটর স্যুপের মতো খাবারগুলি রান্না করতে পারেন। পোল্ট্রি বা মাংস দিয়ে এটি তৈরি করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ধূমপান করা মুরগির সাথে সাধারণ মটর স্যুপ

উপাদানগুলো:

- 1 বড় ধূমপান করা হাম;

- 1 চামচ। ডাল;

- 1.5 লিটার জল;

- 1 গাজর;

- 1 পেঁয়াজ;

- 3 আলু;

- 1 সবুজ বেল মরিচ;

- 0.5 টি চামচ হপস-suneli;

- এলাচ একটি চিমটি;

- নুন।

যদি হ্যামটি আপনার কাছে খুব চর্বিযুক্ত মনে হয়, তবে তার পরিবর্তে 4 টি ডানা নিয়ে ফ্যালাঞ্জগুলিতে কাটুন।

মটরটি বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, প্রতিবার তরলটি সম্পূর্ণরূপে নামার অনুমতি দেয় যতক্ষণ না এটি স্পষ্ট হয়। ঠাণ্ডা জলে মটর Pালা দিন, তাদের ২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে এলোমেলো করে দিন। হ্যাম থেকে মাংস কেটে ত্বক এবং ফ্যাট সহ ছোট ছোট টুকরা করে নিন। ডিশের দুটি প্রধান উপাদান, মটর এবং মুরগির মিশ্রণ একটি মাল্টিকুকারের একটি বাটিতে পানিতে pourালুন এবং একটি idাকনা দিয়ে থালাগুলি coverেকে রাখুন। ডিসপ্লেতে "স্যুপ" মোডটি নির্বাচন করুন এবং 2 ঘন্টার জন্য টাইমার সেট করুন।

আলু থেকে খোসা ছাড়ুন, এটি কিউবগুলিতে কেটে ঠান্ডা জলে রাখুন যাতে এটি অন্ধকার না হয়। গাজর খোসা এবং এটি একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন। পেঁয়াজ থেকে খোসা সরান এবং এটি পাতলা অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। বেল মরিচ থেকে কাটা এবং বীজ সরান এবং একটি সরু খড় দিয়ে এটি কাটা। ধূমপানযুক্ত মটর পাত্রে প্রস্তুত সবজি স্থানান্তর করুন। মশলা এবং স্বাদ মতো নুনের সাথে মরসুমে সবকিছু ভালভাবে মেশান। রান্নার প্রোগ্রাম পরিবর্তন না করে আরও এক ঘন্টার জন্য থালা স্টু করুন, তারপরে এটি প্লেটে onালুন। তাজা গুল্মের সাথে অংশগুলি ছিটিয়ে দিন এবং রুটি বা ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করুন।