বেকড আপেল একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ মিষ্টি। আপনি এই থালাটি যে কোনও ফিলিংয়ের সাথে রান্না করতে পারেন: কুটির পনির, মধু, বাদাম, দই, চকোলেট সহ, বা আপনি কেবল চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ফল বেক করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, থালাটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে, বিশেষত যদি আপনি ডিশের তাপমাত্রা এবং বেকিংয়ের সময়টি সঠিকভাবে চয়ন করেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
বেকড আপেল হ'ল লো-ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টি, যার কারণে এই ওজন নিয়ন্ত্রণকারী লোকদের মধ্যে এই খাবারটি খুব জনপ্রিয়। যদি ফলগুলি মিষ্টি পূরণ দ্বারা বেক করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, কুটির পনির এবং চিনি, মধু, বাদাম এবং অন্যান্য জিনিস, তবে এগুলি কেবল সময়েই কেবল ক্যালোরি নয়, স্বাদযুক্তও হবে। চুলায় আপেল রান্নার সময় হিসাবে, পাশাপাশি তাপমাত্রা ব্যবস্থা হিসাবে, কোনও একক উত্তর নেই। আপেল বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে, তাদের আকার, ফিলিং। যাইহোক, এটি লক্ষণীয় যে মাঝারি কঠোরতা এবং আকার না দিয়ে আপেলগুলি 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 25-30 মিনিটে সম্পূর্ণ বেকড হয় completely অভিজ্ঞ গৃহবধূরা কেবল আপেল রান্না করার সময়ই নয়, তবে তাদের অবস্থার দ্বারাও পরিচালিত হয়: একটি ফাটা খোসা ইঙ্গিত দেয় যে উপাদেয় খাবার প্রস্তুত (যদি আপেলগুলি আগে কাঁটা দিয়ে ছিঁড়ে না দেওয়া হয়, তবে প্রায় প্রতিটি আপেল বেকড হওয়ার সময় ফাটাবে)।
বিভিন্ন আকারের আপেল বিভিন্ন তাপমাত্রায় সেরা বেকড হয় এ বিষয়টি মনে রাখবেন। উদাহরণস্বরূপ, ছোট ফলগুলি, যার ব্যাস সাত সেন্টিমিটারের বেশি হয় না, এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি, মাঝারি, সাত থেকে দশ সেন্টিমিটার ব্যাস সহ 200 ডিগ্রি 25 মিনিটে এবং বড়, 10 সেন্টিমিটারেরও বেশি, 170- এ সেরা বেকড হয় আধা ঘন্টা 180 ডিগ্রি। এই নিয়মের সাপেক্ষে, আপেলগুলি সঠিকভাবে বেক করা হবে, তবে তাদের খোসা জ্বলবে না।
ফয়েলতে চুলায় আপেল বেক করতে কতক্ষণ সময় লাগে
ফয়েলে বেকড আপেলগুলি স্বাদে আরও সূক্ষ্ম হয়, ফলের খোসা প্রায় অনুভূত হয় না। রান্নার সময় হিসাবে এটি আপেল আকারের উপরও নির্ভর করে। যদি, একটি বেকিং শীটে আপেলকে সাধারণ বেকিং সহ, মাঝারি আকারের ফলের জন্য রান্নার গড় সময় প্রায় 30 মিনিট হয়, তবে ফয়েলে একই ফলগুলি বেক করার সময়, এটি 5-10 মিনিট কম হয়। কেবলমাত্র আপনার অবশ্যই দক্ষতার সাথে মিষ্টান্ন প্রস্তুত করার জন্য যোগাযোগ করা উচিত:
- আপেল ধুয়ে ফেলুন এবং একটি শুকনো তোয়ালে দিয়ে মুছুন;
- কাণ্ডের পাশ থেকে আপেলগুলির কোরটি সাবধানতার সাথে মুছে ফেলুন (আপেলের নীচের অংশটি অক্ষত থাকতে হবে);
- কুটির পনির, বাদাম, মধু বা অন্যান্য দিয়ে আপেল পূরণ করুন;
- কাঁটাচামচ (বা অন্য কোনও তীক্ষ্ণ বস্তু) দিয়ে আপেলগুলিকে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করুন (প্রয়োজনীয় যাতে ফলগুলি বেকড হওয়ার সময় খুব বেশি ক্র্যাক না হয়);
- প্রতিটি আপেল মোড়ানো এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন;
- ওভেনে ফলের প্যানটি রাখুন, 200 ডিগ্রি পূর্বরূপে;
- 25 মিনিটের পরে, চুলাটি বন্ধ করে দিন এবং ওভেনে 10 মিনিটের জন্য আপেলগুলি ছেড়ে দিন;
- সমাপ্ত থালাটি একটি প্লেটে রাখুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি আইসিং চিনি বা ক্রিম দিয়ে সাজান।