একটি তারিখে গড়ে প্রায় 23 কিলোক্যালরি থাকে। এই কম-ক্যালোরি পণ্যটি আদর্শভাবে যে কোনও মিষ্টির পরিবর্তে এবং এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা ডায়েট অনুসরণ করেন বা কেবল তাদের ওজন নিরীক্ষণ করেন। এবং প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ভিটামিনের সামগ্রীর কারণে খেজুর একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অন্তর্ভুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
খেজুর রচনা
তারিখগুলি হ'ল 44-88% কার্বোহাইড্রেট সমন্বিত প্রাকৃতিক শর্করাযুক্ত, যেমন ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ containing এই জাতীয় প্রাকৃতিক শর্করা মানবদেহের জন্য শক্তির দ্রুত উত্স। 100 গ্রাম খেজুরের কার্বোহাইড্রেটের ভর ভগ্নাংশ 69.2 গ্রাম। তারিখগুলি লবণ এবং খনিজ সমৃদ্ধ। কপার, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, আয়রন, বোরন, ফ্লোরিন - প্রতিদিনের ডায়েটের জন্য প্রয়োজনীয় মূল্যবান ট্রেস উপাদানগুলির সম্পূর্ণ তালিকা থেকে অনেক দূরে। তারিখগুলিতে কোলেস্টেরল থাকে না, এবং আপেল, কলা এবং অন্যান্য অনেক ফলের বিপরীতে এগুলিতে 23 ধরণের বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। বি বি গ্রুপের ভিটামিনগুলির পাশাপাশি এ, সি, ডায়েটারি ফাইবার, চর্বি এবং খেজুর তৈরি হওয়া অন্যান্য পদার্থগুলি এই ফলগুলিকে অত্যন্ত দরকারী করে তোলে। এগুলি একটি খুব পুষ্টিকর পণ্য, দ্রুত তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। খেজুরে চর্বিগুলির ভগ্নাংশগুলি প্রায় 0.5 গ্রাম এবং প্রোটিন - 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 2.5 গ্রাম। এই ক্ষেত্রে, তারিখগুলির ক্যালোরি সামগ্রী কেবল 274 কিলোক্যালরি হয়।
শরীরের জন্য উপকারী
তারিখগুলি পুরো জীবের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এগুলি হৃৎপিণ্ড, যকৃত এবং কিডনির কাজগুলিকে সমর্থন করে, অন্ত্রগুলিতে স্বাস্থ্যকর মাইক্রোফ্লোরা গঠনে অবদান রাখে এবং পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে। তারিখগুলি শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখে, রক্ত এবং স্নায়ু শেষকে পুষ্ট করে। এগুলি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে প্রশান্ত করে। এই ফলগুলি শরীরকে ভাইরাল এবং সংক্রামক রোগগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, এটির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। তাদের রচনায় থাকা ডায়েটরি ফাইবারকে ধন্যবাদ, তারিখগুলি ক্যান্সারের প্রকোপকে বাধা দেয়।
একটি উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী কার্ডিওভাসকুলার রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে। দীর্ঘ অসুস্থতার পরে, পুনর্বাসনের উদ্দেশ্যে খেজুর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং মহিলাদের গর্ভাবস্থায় এই শুকনো ফলগুলি প্রসব এবং মায়ের দুধ উত্পাদন সহজতর করার জন্য ব্যবহার করা উচিত। অতিরিক্ত কাজ এবং ক্লান্ত হয়ে গেলে, তারিখগুলির একটি টনিক প্রভাব থাকে, শক্তি এবং শক্তি দেয়।