মাংস ভর্তি সঙ্গে প্যানকেকস - একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর থালা। এগুলি কেবল শ্রোভেটিডেই নয়, সাধারণ দিনেও পরিবেশন করা যায়। একটি হৃদয়গ্রাহী নাস্তা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য আবেদন করবে। বাড়িতে প্যানকেক তৈরি করা সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ, ৩.২% দুধের 500 মিলি পান, 3 টি মুরগির ডিমের সাথে মেশান, স্বাদে লবণ যোগ করুন, 2 চামচ। ঠ। চিনি এবং পুরোপুরি একটি ঝাঁকুনির সাহায্যে ফলাফল মিশ্রণ বীট। একটি পাত্রে 1/2 চামচ রাখুন। সোডা, আবার মিশ্রিত। 300 গ্রাম ময়দা চালান এবং আস্তে আস্তে নাড়ান, এটি একটি পিঠে অংশগুলিতে pourালুন। তারপরে ফুটন্ত জল 50 মিলি এবং সূর্যমুখী তেল 10 মিলি pourালুন। আধ ঘন্টা রেখে দিন।
চুলায় প্যান গরম করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিন। প্যানকেকগুলি বেক করুন, এগুলি উভয় দিকে সোনালী হওয়া পর্যন্ত ঘুরিয়ে দেওয়া। তারপরে ভাঁজ করে ঠান্ডা করুন।
স্টাফিং নং 1: 300 গ্রাম পাতলা গরুর মাংস, 1 পেঁয়াজ এবং 20 গ্রাম মাখন প্রস্তুত করুন। গরুর মাংস সিদ্ধ করুন, এটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন বা মাংসের পেষকদন্তে মোচড় দিন। মাখনের মধ্যে ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন, এটি মাংসের সাথে মেশান। প্যানকেকস শুরু করুন।
স্টাফিং নং 2: 300 গ্রাম টুকরো টুকরো করা মাংস, 1 গাজর, 2 টি মুরগির ডিম, 2 পেঁয়াজ নিন। গাজর ছড়িয়ে দিন, পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, মাঝারি আঁচে শাকসবজি ভাজুন vegetables কাঁচা মাংস এবং কাটা ডিম যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। পূর্ণ প্রস্তুতিতে ফিলিংটি আনুন এবং তারপরে এটি প্রতিটি প্যানককের পৃষ্ঠের উপরে বিতরণ করুন। রোল এবং ফ্ল্যাট প্লেটে ছড়িয়ে দিন। আপনি কাটা পার্সলে দিয়ে সাজাইতে পারেন এবং টক ক্রিম.ালতে পারেন।
আপনার নিজস্ব কল্পনার উপর ভিত্তি করে প্যানকেকস পরিবেশন করা যেতে পারে। সবুজ পেঁয়াজের পালকের সাথে বাঁধা বস্তাগুলি, খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়, পার্সলে শাখাগুলি দিয়ে সজ্জিত বিভিন্ন অংশে কাটা টিউবগুলিও কম আকর্ষণীয় নয়। অংশে এই জাতীয় প্যানকেক পরিবেশন করুন।
যদি এই জাতীয় প্যানকেকগুলি প্রি-গটড মুরগির সাথে ভরাট করা হয় এবং তারপরে চুলায় সিদ্ধ করা হয় এবং অতিথির কাছে পরিবেশন করা হয় তবে আপনি সহজেই তাদের কল্পনা বিস্মিত করতে পারেন এবং একটি উত্সাহী রান্না হিসাবে বিবেচনা করতে পারেন।