ব্রাই চিজের জগতের মুক্তো। এটি কোনও উত্সব টেবিলের ওয়াইন এবং সজ্জার জন্য একটি আদর্শ এবং পরিশোধিত ক্ষুধা। তবে কয়েকজন জানেন যে আপনি এই পনির থেকে সুস্বাদু ক্রিম স্যুপ তৈরি করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- উদ্ভিজ্জ ঝোল - 300 মিলি
- শুকনো সাদা ওয়াইন - 200 মিলি
- ক্রিম - 200 মিলি
- ব্রাই পনির - 250 জিআর
- গোঁজ - 2 ডালপালা
- সেলারি - 1 ডাঁটা
- লবণ
- গোলমরিচ
- জলপাই তেল
- টোস্টের জন্য রুটি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা একটি "ব্লাশ" ফর্ম হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েলে সসপ্যানে ভাজুন।
2
একটি সসপ্যানে ওয়াইন andালা এবং এটি 5 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। তারপর উদ্ভিজ্জ ঝোল brালা, প্রায় 5 মিনিট জন্য রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ।
3
স্যুপ সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার সময়, রুটিটি ছোট কাঠিগুলিতে কাটা এবং 200 ডিগ্রি পর্যন্ত চুলায় সোনার ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
4
চুলা থেকে স্যুপটি সরান। ব্রি ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং স্যুপের সাথে সসপ্যানে রাখুন। ক্রিম যোগ করুন।
5
স্যুপটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপরে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে বিট করুন।
6
চাবুকযুক্ত স্যুপকে হাঁড়িগুলিতে ourালুন, প্রতিটি পাত্রের উপরে ক্রাউটোনস এবং ব্রাইয়ের টুকরো রাখুন। হাঁড়িগুলিতে 200 ডিগ্রিতে প্রায় 10 মিনিটের জন্য পাত্রগুলি রাখুন। গরম গরম পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
দরকারী পরামর্শ
এই স্যুপটি বরং চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরি হিসাবে দেখা দেয়, তাই সমস্ত হ্রাস করা ওজনটি সাবধান হওয়া উচিত।