আপনি যদি এটিতে পনির যোগ করেন তবে অবিশ্বাস্যভাবে স্নিগ্ধ স্যুপ বেরিয়ে আসবে। ক্রিম পনিরের গন্ধটি কাউকে উদাসীন রাখার সম্ভাবনা নেই। থালা একটি হৃদয়গ্রাহী ডিনার জন্য নিখুঁত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - প্যান;
- - গ্রাউন্ড গরুর মাংস 500 গ্রাম;
- - মুরগির ডিম 1 পিসি;
- - পেঁয়াজ 2 পিসি.;
- - গাজর 1 পিসি;
- - প্রক্রিয়াজাত করা পনির 3 পিসি। 100 গ্রাম প্রতিটি;
- - আলু 5-6 পিসি;;
- - তেজপাতা;
- - শাকসবুজ;
- - কালো ভূমি গোলমরিচ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা। পেঁয়াজকে ভালো করে কেটে নিন এবং একটি ভাল ছাঁকুনিতে গাজর ছড়িয়ে দিন। সব্জি তেলে স্বর্ণ বাদামি হওয়া পর্যন্ত একে অপর থেকে আলাদা করে ভাজুন। এটি প্রায় 5-6 মিনিট সময় নেয়।
2
স্টাফিং লবণ এবং মরিচ। 1 ডিম, ভাজা পেঁয়াজ অর্ধেক মিশ্রণ করুন। মাংসবলগুলি আকার দিন।
3
প্যানে জল ালুন, ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন এবং একটি ফোড়ন আনুন। এর পরে মাংসের মাংসগুলিতে ঝোল দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
4
স্যুপ ফুটন্ত অবস্থায় আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। তারপরে প্যানে প্রেরণ করুন। স্যুপ, মরিচ নুন এবং তেজপাতা শুকনো।
5
প্রসেস করা পনিরকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আলু প্রস্তুত হলে স্যুপে রাখুন। ভাল করে মেশান। রান্না করার 1-2 মিনিটের আগে স্যুপে সবুজ যোগ করুন।
মনোযোগ দিন
গরম হলেই স্যুপ পরিবেশন করুন। আপনি প্রতিটি প্লেট টাটকা গুল্মের স্প্রিগের সাথে সাজাতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
একটি বিশেষ স্বাদের জন্য, আপনি স্যুপে ফুলকপি বা ব্রকলি ফুলগুলি যোগ করতে পারেন।