এক ব্যাচের ময়দার তিন ধরণের কুকিজ রান্না করা তাদের জন্য যারা দুর্দান্ত অর্থ এবং সময় বাঁচাতে চান একটি সুস্বাদু মিষ্টি তৈরির জন্য দুর্দান্ত বিকল্প।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 40-50 টুকরা জন্য:
- - 3 কাপ আটা;
- - 1 গ্লাস চিনি;
- - 1 ডিম;
- - 150 গ্রাম মাখন;
- - 6 টেবিল চামচ টক ক্রিম (30%);
- - সোডা 1/3 চা চামচ;
- সাজসজ্জার জন্য:
- - নারকেল ফ্লেক্স 2 টেবিল চামচ;
- - 1/2 কাপ বাদাম;
- - যে কোনও লাল জাম;
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জ্যামটি কিছুটা ঠাণ্ডা করা দরকার। বাদাম প্রস্তুত করুন। ফুটন্ত জল দিয়ে বাদাম andালা এবং এক ঘন্টা রেখে দিন, তারপরে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং বাদামী কুঁচি ছাড়ুন। প্রতিটি বাদাম অর্ধেক ভাগ করুন।
2
বেকিং শীটে সমানভাবে বাদাম ছড়িয়ে শুকিয়ে নিন। বাদামের সাথে পুরো প্রক্রিয়াটি বেকিংয়ের আগের দিন সেরা হয়ে যায়। ময়দা রান্না করুন।
3
সাদা হওয়া পর্যন্ত নরম মাখন এবং চিনিটি ঘষুন, ডিম এবং টক ক্রিম যুক্ত করুন। মাঝারি গতিতে মিশ্রণটি দিয়ে মিশ্রণটি ভালভাবে চালনা করুন।
4
সোডার সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন এবং মোট ভর দিন। নরম, মসৃণ ময়দা তাড়াতাড়ি গুঁড়ো। ময়দাটি তিনটি সমান অংশে বিভক্ত করুন, প্রতিটি একটি ব্যাগে মুড়ে ফ্রিজে রেখে 1 ঘন্টা রাখুন।
5
ময়দার এক অংশকে একটি সসেজে রোল করুন, এটি নারকেল ফ্লেক্সগুলিতে রোল করুন এবং 1 সেন্টিমিটার পুরু বৃত্তগুলিতে কাটুন cut
6
ময়দার দ্বিতীয় অংশ থেকে একটি আখরোটের আকার বলগুলি ঘূর্ণিত করুন এবং পাশে বাদাম বাদাম সংযুক্ত করুন।
7
তৃতীয় অংশটি একটি পাতলা স্তরে রোল করুন এবং বহু সংখ্যক হৃদয় কেটে নিন। অর্ধেক ফাঁকা অংশটি হৃদয় কেটে দেয় cut পুরো হৃদয়ে, জামের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন, উপরে একটি স্লট দিয়ে হৃদয়গুলি রাখুন।
8
জ্যাম দিয়ে স্লট পূরণ করুন। গোলাপী হওয়া অবধি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় সমস্ত কুকি বেক করুন।
