মাশরুমগুলি পনির দিয়ে টকযুক্ত ক্রিমে বেকড - এটি একটি দুর্দান্ত এবং সুস্বাদু খাবার। প্রত্যেক গৃহিণী এটি রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত। এটি বেশ দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে। এই রেসিপিটির প্রধান বৈশিষ্ট্যটি হ'ল চ্যাম্পিয়নগুলি চুলায় আগেই কিছুটা শুকানো হয়। মাশরুমের স্বাদ একটি টক-নোনতা টক ক্রিম সসের সাথে মিলিত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - লবণ - 1/4 চামচ;
- - ময়দা - 1 চামচ;
- - পনির - 100 গ্রাম;
- - টক ক্রিম - 200 গ্রাম;
- - চ্যাম্পিয়নস - 300 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চ্যাম্পিয়নগুলি ধুয়ে ফেলুন। ছোট মাশরুমগুলি 4 অংশে কেটে নিন। বড় মাশরুম দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং তারপরে প্লেটগুলি কেটে নিন।
2
মাশরুমগুলিকে 1.5 লিটারের পাত্রে রাখুন। নুন এবং মিশ্রণ। চুলা 220oC এ গরম করুন, মাশরুম 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
3
মাশরুম শুকানো অবস্থায় পনির কুচি করে নিন। ময়দা এবং টক ক্রিমের সাথে পিষিত পনির দুই তৃতীয়াংশ একত্রিত করুন। চুলা থেকে মাশরুমগুলি সরান এবং তাদের টক ক্রিম দিয়ে পূর্ণ করুন।
4
একটি সম স্তর সহ শীর্ষে grated পনির রাখুন। আবার ওভেনে রেখে 10 মিনিট বেক করুন। শীর্ষ পনির গলে এবং ক্রাস্ট হবে। দুধ, কেফির বা কমপোট দিয়ে টেবিলে গরম পরিবেশন করুন।