টিফানি সালাদ: উত্সব টেবিলের জন্য একটি সূক্ষ্ম এবং পরিশোধিত ডিশ

যদি আপনি একটি পশম কোটের নীচে traditionalতিহ্যবাহী জলপাই এবং হেরিং ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে উত্সব টেবিলের জন্য টিফানি সালাদ একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। এই থালাটির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল এটির অবিশ্বাস্যরূপে সূক্ষ্ম, নরম এবং স্ববিরোধী স্বাদ।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

ক্লাসিক টিফানি সালাদ

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

• 600 গ্রাম মুরগি;

• 5 ডিম;

• 200 গ্রাম পনির (গৌড় বা ডাচ);

• সাদা আঙ্গুর 500 গ্রাম;

• 0.5 কাপ কাটা আখরোট;

• 1 চা চামচ তরকারি;

• 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ;

• তাজা গুল্ম (ডিল, পার্সলে);

• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি

শুরু করার জন্য, মুরগির ফিললেট অবশ্যই সামান্য নুনযুক্ত জলে সেদ্ধ করতে হবে, ঠান্ডা করে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত। হালকা গোল্ডেন ক্রাস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত কাটা ফিললেটটি অলিভ অয়েলে ভাজুন, তারপরে তেল ছাড়ুন, ভাজা মুরগি তরকারি দিয়ে ছেড়ে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন। শক্ত সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করুন এবং একটি বড় অগ্রভাগ দিয়ে কষান। আখরোট বাদামি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। চলমান জলের নিচে আমার আঙ্গুরগুলি, কেটে কাটা এবং এটি থেকে বীজগুলি সরান। একটি মাঝারি আকারের গ্রটারে পনিরটি গ্রেট করুন।

স্যালাডের জন্য সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি সর্বাধিক মনোজ্ঞ এবং আকর্ষণীয় মুহুর্তে এগিয়ে যেতে পারেন - স্তরগুলির সংকলন। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত ক্রমটিতে একটি প্রশস্ত খাবারের উপর খাবারটি রাখুন: কাটা মুরগি, কাটা বাদাম, ডিম, পনির এবং কাটা বাদাম আবার। তদ্ব্যতীত, প্রতিটি স্তর অবশ্যই মেয়োনেজ দিয়ে লুব্রিকেট করা উচিত। আমরা টিফনি স্যালাডের শেষ স্তরটি আঙ্গুর বাইরে রেখেছি। মিহি কাটা তাজা গুল্ম দিয়ে সমাপ্ত খাবারটি ছিটিয়ে দিন।