বোরাগো শসা জাতীয় bষধি; কচি পাতা প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। কিন্তু ডালপালা ব্যবহার করা যেতে পারে, তারা কোনও কম সুস্বাদু নয়, থালা বাসনগুলিকে একটি আসল স্বাদ দিন। বোরাগো ডালপালা কেবল পরিষ্কার এবং সিদ্ধ করা প্রয়োজন, অন্যথায় তারা শক্ত হয়। সালাদগুলিতে, আপনি অবশ্যই এই নিরর্থক পেঁয়াজ-শসা নোট পছন্দ করবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বোরাগো 6 টি দীর্ঘ কান্ড;
- - 200 গ্রাম সালাদ মিশ্রণ;
- - 200 গ্রাম সিদ্ধ হাম;
- - 50 গ্রাম পরমেশান;
- - 2 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- - 1 চামচ। বলসমিক সাদা ভিনেগার এক চামচ;
- - শুকনো জমির 1 চা চামচ;
- - কালো মরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বোরাগো ডালপালা খোসা, উপরের গা dark় সবুজ খোসা ছাড়ুন। প্রতিটি ডাঁটাকে চার ভাগে কেটে কাটা, ফুটন্ত পানি দিয়ে ভরে দিন, একটি চুলায় রাখুন। সেদ্ধ হওয়ার পরে, আঁচ কমিয়ে দিন, ডালপালাগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় পনের মিনিটের জন্য রান্না করুন। স্ট্রাইপগুলিতে কাটা একটি মালভূমিতে বোরোগো নিক্ষেপ করুন।
2
হ্যাম খড়ান। লেটুস পাতা ধুয়ে ফেলুন, শুকনো, আপনার হাত দিয়ে ছিঁড়ে নিন।
3
সালাদ, হ্যাম, বোরাগো মিশ্রিত করুন, প্লেটে সাজান arrange
4
একটি সালাদ ড্রেসিং প্রস্তুত। এটি করার জন্য, স্বাদে ভিনেগার, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন। একটু ঝাঁকুনি।
5
সালাদ ড্রেসিং ourালাও, পারমিশনের পাতলা টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে, শুকনো গুল্মের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।