এই রেসিপিটির মধ্যে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক বিষয়টি হ'ল এখানে যে ঝুচিনি আপনার প্রয়োজন তা সেদ্ধ, স্টিউড বা ভাজা নয়, তাজা নয়। এটি কিছুটা অপ্রত্যাশিত শোনাচ্ছে তবে ফলাফলটি সত্যিই একটি সুস্বাদু সালাদ যা আপনি অবশ্যই একবারের বেশি রান্না করতে চাইবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আরোগুলা শাকের 100 গ্রাম;
- - লেটুস পাতা 100 গ্রাম;
- - 1 অল্প বয়স্ক যুচ্চিনি (জুচিনি);
- - বেগুনি পিঁয়াজের 200 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি;
- - 50 গ্রাম প্রস্তুত সরিষা (ভালভাবে শস্যের সাথে);
- - নুন;
- - মরিচ;
- - চিনি;
- - ভিনেগার
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
জুচিনি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান। তারপরে আপনাকে এটি ছোট ছোট পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে বা কেবল একটি মোটা দানিতে ছাঁটাইতে হবে।
2
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান, রিংগুলিতে কাটা কাটা চুঁচিনিতে যোগ করুন। তারপরে নুন, কালো মরিচ, সরিষার সাথে সবজিকে সঠিকভাবে মিশিয়ে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল, ালা, স্বল্প পরিমাণে মিশ্রিত ভিনেগার এবং চিনি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। রস বের করার জন্য 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ছেড়ে দিন।
3
লেটুস পাতা ধুয়ে ফেলুন, এগুলি আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরাগুলিতে বেছে নিন। আরগুলার পাতা ধুয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং সালাদের সাথে একসাথে একটি গভীর সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন।
4
সবুজ শাকসব্জি উপরে রাখুন। স্যালাড ড্রেসিং ব্যবহারের জুস হিসাবে একটি ড্রেসিং হিসাবে শাকসবজি আক্রান্ত হওয়ার সময় দাঁড়িয়ে ছিল। আপনি ডিল এবং পার্সলে এর স্প্রিগ দিয়ে সালাদ সাজাইতে পারেন।